Second de Cuisine en Cdi
il y a 2 jours
La Belle Souad situé à Montpellier dans le quartier de Malbosc, spécialisé dans une cuisine traditionnelle. Nous avons à cœur de créer un restaurant familial et chaleureux. Mission: En tant que Second/Seconde de cuisine, vous assisterez le Chef dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et la supervision des opérations quotidiennes en cuisine. Vous assurerez également le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et contribuerez à l'élaboration des menus. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Second/Seconde ou dans un poste similaire - Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine - Capacité à assister et suppléer le Chef en son absence - Solides compétences en gestion d'équipe et en organisation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément - Sens du détail et exigence de qualité - Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication - Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'innover Prise de poste immédiate.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 An(s) - 1 an en tant que second
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Langue(s)**:Français
- **Compétences recherchées**:
- Déléguer, responsabiliser
- Définir des besoins en approvisionnement
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Dresser des plats pour le service
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Second ou une Seconde de cuisine** en **CDI** pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Nîmes (proche aéroport). L'établissement est ouvert 7/7j, le matin, midi et soir. Il fait 500 à 600 couverts/jours et 30 couverts le week-end. Vous rejoindrez une équipe de 11 personnes où règne **une très bonne ambiance** ! Vous...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France sarl lena Temps pleinRecherche second de cuisine Motiv Ponctu l Créa if Esprit d éq ipe Possibilité d cdi Type d'emploi : Temps ein Lieu du poste : En prése ntiel
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Montpellier, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué dans l’Hérault et situé à 30 minutes de Béziers et Montpellier, cette belle brasserie, propose une cuisine traditionnelle et moderne, tout est fait maison avec des produits fait et locaux. A la carte burgers, pizzas, salades et plats traditionnels pour le plaisir de vos papilles. L’ambiance de travail y est familiale et conviviale. -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps pleinNous recherchons un seconde de cuisine (H/F) à temps plein en CDI pour notre Ehpad. Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine. - Vous assurez la préparation des repas des résidents en respectant les régimes alimentaires, ainsi que les règles HACCP. - Vous êtes en relation avec tout le personnel de l’établissement ainsi qu’avec...
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Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Montpellier, France maison de famille montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps pleinEtablissement de bord de mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e). En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Possibilité de logement de fonction Sérieux, dynamique et autonome, il devra: - Assister le Chef...
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Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France LE CLOS DES OLIVIERS Temps pleinLe Restaurant Le Clos des Oliviers situé à Saint-Gély-du-Fesc (34980) recherche un Second de Cuisine. Poste à pourvoir immédiatement En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. Si vous disposez d'une...
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Second de Cuisine
il y a 6 heures
Montpellier, France THEDRA AIX Temps pleinTHEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise, un(e) second de cuisine en CDI. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre à profit vos compétences dans un environnement professionnel stimulant ? Rejoignez notre client, un restaurant d'entreprise reconnu pour la qualité de ses services et de ses...
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Second de Cuisine Cdi
il y a 7 jours
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinLe Mercure Montpellier Centre Antigone recherche son second de cuisine h/f Vous êtes un cuisinier expérimenté ou un chef de partie h/f avec une bonne expérience souhaitant évoluer sur un poste de second. En autonomie lors des services du midi et du soir, vous participez à l'élaboration des menus avec le responsable hiérarchique et/ou le chef de...
