Second de Cuisine

il y a 6 jours

Lyon e, France Au coeur des saisons Temps plein

Au Coeur des saisons est installé à Lyon 7°.
C’est dans une cuisine ouverte que nous concevons des plats cuisinés (et stérilisés) de qualité. Ravioles, terrines et plats cuisinés sont à la carte. Nous choisissons nos produits dans une démarche éco-responsable et locale. Rémunération selon expérience.

**DESCRITPTION**
- Poste : Second de cuisine (H/F)
- Secteur : Restauration
- Type d'emploi : Temps plein 35h/39h.

**MISSIONS**
- Préparer les garnitures, aider à la mise en place.
- Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons.
- Laver, éplucher et couper les légumes.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer de plats chauds et froids.
- Respect des process mis en place.
- Veiller à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine.
- Vérifier en permanence la satisfaction des clients.
- Superviser la réalisation des plats.
- Gérer les stocks.
- Préparer la planification et les directives pour le lendemain.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence et assurer le management avec autant de professionnalisme que lui.
- Assurer le briefing et le débriefing des équipes avant et après le service pour faire un bilan et préparer le suivant.

**COMPÉTENCES recherchées**
- Grande motivation et passion pour la cuisine, sens de la discipline.
- Forte capacité de travail, aptitudes pour le travail en équipe.
- Bonne condition physique, résistance au stress.

**PROFIL**
- Curieux.se
- Autonome
- Force de proposition
- Rigoureux.se et soigné(e)
- Adaptable
- Esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 11,73€ à 15,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Second(E) de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France LIVESTATION DIY Lyon Temps plein

    **SECOND DE CUISINE - LYON -CDI : 39H ANNUALISÉES** Le chef du Live recherche son / sa nouveau / nouvelle **second de cuisine...** Bonne chance ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages: - Aide au logement - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Disponible...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France Restaurant Dici Sept Temps plein

    **LE POSTE** Vous êtes le bras droit du chef de cuisine de notre Restaurant. - Vous participez à la mise en place - Vous participez à la production culinaire du restaurant et de la satisfaction des clients et des convives. - Vous Assistez le chef dans tous les domaines de production, le rangement, la plonge et nettoyage. - Si besoin, vous accueillez le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Jean-de-Trézy (71), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France AM RESTAURATION Temps plein

    Pour renforcer nos équipes nous recherchons second de cuisine ( H/F) Cuisine italienne Poste à temps plein Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,00€ à 14,50€ par heure Nombre d'heures : 42 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées -...

  • Second de Cuisine en Pizzeria

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Sarl ARBL Temps plein

    Recherche Second de Cuisine Pizzéria Pizzeria italienne de renommée élue meilleure Pizzeria de France en 2018. Produits exclusivement italiens de qualité. Restaurant situé dans le 7ème arrondissement de Lyon sur Gerland accessible en transports arrêt Jean Jaures. Une 1ere experience en poste de responsable, encadrement ou management en restauration...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France bar tabac brasserie le saint victor Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk**situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine**pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France La Courtille de Solutré Temps plein

    '''Overview''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. '''Duties''' - Assister le...