Seconde de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en restauration.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un environnement de travail harmonieux
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef pour optimiser les menus et gérer les approvisionnements
- Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des coûts liés à la restauration
- Participer au service en restauration, en veillant à la qualité et à la présentation des plats

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens du service client et souci du détail dans chaque plat préparé
- Excellentes compétences en management en restauration, avec une approche collaborative

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Nombre d'heures : 20 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2025