Magasinier(E) Alimentaire
il y a 6 jours
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
Magasinier(e) alimentaire
**CONTRAT**
CDD; CDI; Mutation
**DESCRIPTIF**
MISSIONS:
Réaliser les tâches techniques en lien avec la gestion du magasin alimentaire
Réaliser l entretien des matériels et zone de travail
Réaliser la traçabilité sur son poste
PROFIL:
Vous êtes une personne motivée, réactive. Votre crédibilité technique, vos compétences managériales et votre personnalité positive sont des atouts reconnus par vos interlocuteurs et vous savez apporter une valeur ajoutée à votre équipe. Bon communicant, vous êtes à lécoute des utilisateurs et vous avez le souci de répondre à leurs besoins dans le respect des règles de sécurité, de confidentialité et de continuité de fonctionnement.
PRE REQUIS:
Diplômes souhaités : CAP/BEP Logistique, ou expérience de magasinier d au moins 3 ans
Grades : AEQ/OPQ
Formations :Manutention des charges lourdes ,méthode HACCP
Expérience : expérience de magasinier en restauration collective souhaitée
Autres :Rigueur, facilité à travailler sur logiciel métier, sur Excel
DOMAINES D INTERVENTION:
Suivi des approvisionnements alimentaire (quantitatif/qualitatif/entrées/sorties)
Suivi du plan de nettoyage et de désinfection des zones de travail
Respect des règles d hygiène et de sécurité
ACTIVITES SPECIFIQUES DU POSTES:
Préparer les commandes en tenant compte du stock et du planning fournisseurs
Contrôler la réception des marchandises (quantités, catégories, qualité, température, DLC) et effectuer un suivi des non-conformités)
Effectuer la gestion physique des stocks de produits, contrôler et gérer les DLC
Réceptionner, contrôler et assurer la traçabilité des denrées selon les protocoles du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)
Réaliser la traçabilité des températures et le rangement des chambres froides et des différentes zones de stockage
Effectuer les sorties quotidiennes et hebdomadaires pour la cuisine et les services de soins / approvisionner la cuisine en barquettes à usage unique
Enregistrer les entrées et les sorties de produits sur le logiciel de gestion et réaliser des inventaires réguliers
Réaliser les saisies informatiques dans le logiciel de gestion des repas Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de travail et du matériel selon le plan de nettoyage et désinfection (PND)
Assurer la traçabilité du nettoyage ; Assurer lévacuation des déchets
Participer à la gestion des alertes fournisseurs
Rendre compte de toutes les anomalies constatées au responsable restauration
Quotité : Temps plein
Horaire : 7h-14h30 du lundi au dimanche, repos variables
Travail au froid, manutention
**PERSONNE À CONTACTER**
Caroline LALLIER
04-94-60-50-10
**ETABLISSEMENT**
Centre Hospitalier de la Dracénie
route de Montferrat BP 249
83007 Draguignan
-
Responsable Production à La Cuisine
il y a 5 jours
Draguignan, France Le Centre Hospitalier de la Dracénie Temps pleinLe centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d’excellence: - Pôle médecine-urgences - Pôle gériatrie ; - Pôle Interventionnel ; - Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ; - Pôle Médico-Technique ; - Pôle Santé Mentale ; - Pôle Femme-Mère-Enfant ; - Pôle Soins Oncologiques et...
-
Chef de production à la cuisine H/F
il y a 2 semaines
Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps pleinLe centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d'excellence :Pôle médecine-urgencesPôle gériatrie ;Pôle Interventionnel ;Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;Pôle Médico-Technique ;Pôle Santé Mentale ;Pôle Femme-Mère-Enfant ;Pôle Soins Oncologiques et d'Accompagnement.Avantages...
-
Modele Intermarche
il y a 1 jour
Draguignan, France Groupement Mousquetaires Temps plein**Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...
-
Charcutier.ere (H/F)
il y a 24 heures
Draguignan, France CRIT LES ARCS Temps pleinCRIT Les Arcs recherche un(e) charcutier(e) pour l'un de ses clients, une grande surface alimentaire, à Draguignan. Vos missions seront les suivantes : - Préparation et découpe des produits de charcuterie - Mise en place et tenue du rayon - Conseil et service à la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le salaire proposé...
-
Ouvrier Boulanger
il y a 6 jours
Draguignan, France Boulangerie maison Fouques Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Draguignan, France RABIEGA EXPLOITATION Temps plein**Offre d'emploi saisonnier à Domaine Rabiega** Domaine Rabiega, un magnifique vignoble avec un hôtel quatre étoiles et un restaurant situé près de Draguignan, recherche du personnel engagé pour des emplois saisonniers. Nous recherchons des personnes passionnées par le service, à l’aise dans un environnement dynamique et soucieuses d’offrir une...
-
SECOND DE CUISINE H/F
il y a 5 jours
Draguignan, France Groupe Morgan Services Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F - Intérim (83) 22 janvier 2026 Missions principales Sous l'autorité du chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène. Il contribue à la mise en place, assiste l'équipe pendant le service et veille au maintien de...
-
SECOND DE CUISINE H/F
il y a 7 heures
Draguignan, France Groupe Morgan Services Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F - Intérim (83) 22 janvier 2026 Missions principales Sous l'autorité du chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène. Il contribue à la mise en place, assiste l'équipe pendant le service et veille au maintien de...
-
Employé(E) de Cuisine en Alternance
il y a 2 semaines
Draguignan, France Emeis Temps plein**Informations générales**: **Entité de rattachement**:Située à Draguignan, le Centre de Rééducation Fonctionnelle (CRF) du Bessillon est un établissement de Soins de Suite et de Réadaptation qui a ouvert ses portes le 5 juillet 2012. Une extension avec un nouveau bâtiment neuf de 46 lits a été ouvert en novembre 2015. Il prend en charge des...
-
Chef de Production
il y a 6 jours
Draguignan, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...