Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Blotzheim, France temporis Temps plein

Votre agence TEMPORIS d'Hésingue recherche pour un de ses clients un SERVEUR BARMAID (H/F):
✦Vos missions si vous l'acceptez

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront de:

- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
- Assurer le remplacement du Chef de Cuisine lors de ses congés
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail
- Participer aux briefings avant chaque début de service
- Veiller à la régularité du travail des membres de la Brigade de Cuisine

N'hésitez pas à postuler si cette offre vous intéresse

A bientôt dans notre agence

Débutant accepté

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Blotzheim, France L'Envol Temps plein

    L'Hotel Mercure Aéroport Bâle-Mulhouse et son restaurant L'Envol recherche un second de cuisine (H/F). Equipe actuelle de 6 personnes en cuisine. Vous êtes le véritable numéro deux de la cuisine. Vous êtes responsable de l'activité en cuisine pendant l'absence du chef. Vous avez la capacité de gérer tous les aspects de la cuisine et l'ensmbles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Blotzheim, France temporis Temps plein

    Temporis Hésingue, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client un(e) chef de cuisine. **A cet effet, vos missions consisteront à**: - Concevoir les menus et les cartes - Gérer les achats et les stocks de marchandises - Superviser et gérer le bon fonctionnement de la cuisine - Former,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Blotzheim, France Hôtel Ibis Styles Temps plein

    L'hôtel **Ibis Styles de Blotzheim **recherche pour cet été en CDD un(e) commis de cuisine H/F (aide cuisine + plonge). **Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance pour préparer un CAP Cuisine en 1 an ou un Titre professionnel Cuisinier en 1 an ou un Bac professionnel Cuisine en 2 ans ? Nous pouvons vous former en apprentissage...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 5 jours

    Blotzheim, France L'Envol Temps plein

    Nous recherchons un plongeur afin de renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second de cuisine, vous participez au nettoyage et à l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux. - Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles...