Second de Cuisine

il y a 6 jours

Chaponnay, France restaurant le kazzo Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. En collaborant étroitement avec la cheffe de cuisine vous serez en mesure de tenir les postes des entrées et des desserts.

**Responsabilités**
- Assister la cheffe de cuisine dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks et les approvisionnements en veillant à la bonne conservation des aliments
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Participer à l'organisation du service en restauration pour garantir une efficacité optimale
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et veiller à la propreté de la cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler sous pression
- Vous avez un sens aigu du détail et un goût prononcé pour le travail bien fait

Si vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie italienne, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Second de cuisine: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

    il y a 18 heures

    Chaponnay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Lyon Est Chaponnay Temps plein

    Chaud devant… Le Mercure Lyon Est Chaponnay cherche son futur Cordon Bleu, celui ou celle qui saura faire danser les papilles Tout d'abord, qui sommes-nous ?Un hôtel d'affaires où la passion (non, pas le fruit) nous fait vibrer, avec un restaurant où on fait de la bonne cuisine maison pleine de saveurs. Nos valeurs : du vrai, du bon, du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaponnay, France IBIS LYON EST CHAPONNAY Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) IBIS LYON EST CHAPONNAY, 24H TEMPS PARTIEL **Description de l'emploi** Au sein d'un hôtel Ibis de 69 chambres, ce trouve le restaurant " le 15 ". Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un nouveau talent en tant que commis de cuisine. Notre restaurant propose une cuisine simple et gourmande avec un buffet des...

  • Grillardin (F/H)

    il y a 1 semaine

    Chaponnay, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps plein- - Entre 2.1K€ et 2.2K€ brut/mois- - Avantages en nature repas- - Moins de 2 ans d’expérience- - CAP, BEP- - Grillardin F/H**DES SOURIRES À TOUTES LES SAUCES !** **Mission**: - Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France...

  • Responsable Ressources Humaines

    il y a 1 semaine

    Chaponnay, France FEDERALY Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, **nous recherchons notre Responsable des Ressources Humaines**, afin de nous accompagner, nous conseiller et nous faire progresser dans la gestion des différentes problématiques telles que le légal, le développement des compétences, le recrutement, l’accueil & l’intégration, l’évaluation, la gestion des...

  • Métreur économiste de La Construction

    il y a 1 semaine

    Chaponnay, France Charlotte Rannaud Recrutement Temps plein

    **Descriptif du client**: Intervenant avec ses propres équipes sur des projets de **construction de logements, bâtiments tertiaires et industriels**, notre client met à disposition son savoir-faire en tant que Contractant Général, d’Entreprise Générale, de spécialiste Gros œuvre ou Second œuvre, de Bureau d’Etudes Ingénierie, d’Agencement...