Chef Patissier
il y a 5 heures
POSTE : PATISSIER
Date de prise de poste : Dès Maintenant
Type de contrat et durée : CDI en continu, 43H/semaine
Rémunération : Selon profil
ENTREPRISE
L'entreprise Daniel et Denise souhaite accueillir son nouveau talent.
Nous rejoindre, c'est intégrer une équipe impliquée et passionnée par le monde de la restauration et par nos traditions lyonnaises et françaises.
C'est partager avec nous l’esprit de convivialité, de partage et de famille.
Enfin, c'est rejoindre et diriger une équipe dont les valeurs sont fondées sur les 3 fondamentaux : le bien-être au travail, la solidarité et la rigueur.
POSTE
Au sein de la direction et sous la responsabilité du Chef de cuisine,
Vos principales missions sont:
- Préparation des produits de pâtisserie : Élaboration et réalisation des différentes pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Création de desserts de saison : Conception de nouvelles recettes et de créations pâtissières originales pour répondre aux attentes des clients et aux tendances du marché.
- Gestion des stocks et approvisionnement : Veiller à la gestion des matières premières, en assurant un approvisionnement régulier et en respectant les critères de qualité.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer la propreté des équipements, des espaces de travail et veiller à ce que les normes sanitaires et de sécurité alimentaire soient rigoureusement respectées.
- Contrôle de la qualité : Vérifier la qualité et la présentation des desserts, afin de garantir la satisfaction des clients.
- Collaboration avec l’équipe et le chef de cuisine : Travailler en équipe pour garantir une bonne organisation et un service efficace.
- Gestion de la production : Organiser et planifier la production quotidienne des pâtisseries en fonction des besoins et des volumes de commandes.
PROFIL
Vous disposez d'une expérience réelle confirmée sur ce poste.
Vous êtes ambitieux(se), organisé(e), rigoureux(se), curieux(se).
Vous avez le sens de l'organisation.
Vous avez la capacité de travailler de manière autonome et en équipe.
Vous êtes motivé(e) et vous êtes attentif aux autres.
Evidemment, vous avez une réelle passion pour la restauration et le service client
Vous vous reconnaissez dans ce portrait ? Alors contactons nous
Pay: 2,483.00€ - 2,687.00€ per month
Work Location: In person
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Chef Patissier
il y a 4 jours
Lyon, France MAISON TERRASSON Temps pleinTitre de l’Offre : Chef Pâtissier - Enrichissez votre carrière dans un univers sucrée ✨ **Qui nous sommes**: À la recherche d’une aventure pâtissière palpitante ? Maison Terrasson est une boulangerie artisanale qui fait des viennoiseries un art. Nous sommes à la recherche d’un chef pâtissier passionné pour diriger notre talentueuse équipe...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...
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Chef Pâtissier
il y a 5 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur de renom sur Lyon qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente...
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il y a 1 semaine
Lyon, France L'atelier des Augustins Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre l'équipe jeune et dynamique de notre restaurant Etoilé au guide Michelin. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et produits sucrés - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons - Gérer les stocks...
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Chef Pâtissier
il y a 5 heures
Lyon, France Bouchon des Cordeliers Temps pleinLe Bouchon des Cordeliers est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef Pâtissier H/F ! Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un ou une Chef(fe) Pâtissier(e) souhaitant participer à cette belle aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (dimanche et lundi), 5 semaines de congés...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Lyon, France EPICURIA Temps pleinEpicuria Sucré Salé, Artisan Boulanger Pâtissier, incontournable sur le bassin grenoblois, reconnu pour la qualité de ses produits, recrute un Chef Pâtissier Nous vous proposons: - un contrat de 42H par semaine en CDI - salaire de 3000 euros brut - avantages entreprise : Prime annuelle de pouvoir d’achat, Avantages CSE, Participation aux...
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Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Lyon 7e, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un ou une pâtissière expérimentée pour intégrer une équipe jeune et dynamique. Vous aurez missions : - Gestion d'une équipe de 3 à 5 personnes - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gérer les stocks et l'approvisionnement -...
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Pâtissier
il y a 1 semaine
Lyon 4e, France Boulangerie Fournil et Fourneaux Temps plein** poste de pâtissier** La boulangerie Fournil et Fourneaux Croix-rousse recherche un patissier polyvalent pour un poste à temps plein. **Poste à pourvoir début mai 2025** Au sein d'une entreprise jeune et dynamique, avec des produits de qualité et maison, vous serez en charge avec le chef pâtissier de la réalisation des pâtisseries, goûter de...
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Chef Pâtissier
il y a 6 jours
Lyon, France Les Artistes Chevreul Temps pleinLes artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et biologique, de la...
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Aide Pâtissier
il y a 1 semaine
Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps pleinKelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e chocolatier.e (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe En lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à: - La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches - La fabrication des biscuits pour les petits fours sucrés et les...