Second de Cuisine

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi : 14H00 - 22H00
- Repos : vendredi, samedi
- Travail 3 weekend sur 4
- 13ème mois
- RTT
- Prime du dimanche,

Ce que vous ferez concrètement:

- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous faites preuve de créativité en cuisine
- Vous êtes dynamique

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Informations du site

Centre de formation pour adultes, recevant du public, situé à l'extérieur de Bègles, parking à disposition. Ce site est ouvert 7 jours sur 7, nous produisons 200 couverts le midi en semaine, 60 couverts le soir et autour de 30 couverts sur les repas du week-end. L'équipe est composée de 6 collaborateurs. Nous sommes régulièrement sollicités pour des prestations type traiteur.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.