Manager Restauration Rapide

il y a 6 jours


Paris, France Mangos Temps plein

Le bar à smoothies Mokka est un concept inspiré du modèle anglo-saxons de “Juice Bar”, avec son positionnement idéal en centre commercial. Le concept répond à un besoin simple mais efficace, se restaurer sainement et rapidement.

Faire partie de la **Famille Mokka**, c’est travailler dans la bonne ambiance avec un bon esprit d’équipe,

**Tu souhaites rejoindre Notre équipe ?**

**Ton profil**:

- Tu possèdes au minimum une année d’expérience dans le management d’équipe ?
- Tu es rigoureux, réactif, et possède des compétences relationnelles et managériales ?

**Tes missions**:

- Piloter le restaurant en collaboration avec le directeur régional
- Recruter, former, Manager et motiver l’équipe pour l’atteinte des objectifs
- Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients avec votre plus beau sourire
- Maitriser les différents postes du restaurant (prise de commandes / assurer le contrôle qualité des sandwich/préparation des smoothies /glaces crêpes /Gaufreetc ) selon les normes Mangos
- Assurer la gestion et le suivi des commandes de réapprovisionnement et suivre l’état du stock
- Suivre les indicateurs de performances et mettre en œuvre des actions correctrices
- Gestion de la caisse (clôture et commande monnaie)
- Respecter les normes d’hygiène alimentaire (sandwich / smoothie etc) et de sécurité (HACCP)

**Rejoindre Mokka c’est**:

- Rejoindre une entreprise en pleine croissance
- Être reconnu et valorisé
- Trouver une ambiance familiale et bienveillante

**Avantages**:

- Salaire Attractif + primes
- Participation au transport
- Mutuelle

Parce que nos équipes jouent un rôle crucial dans le succès de notre concept

**Alors n’attends plus, ce poste est fait pour toi **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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