Second de Cuisine

il y a 9 heures


SaintTropez, France BLUEGREEN Temps plein

_**Situé à Saint Raphaël, le restaurant du golf de l’Estérel recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dans le cadre d’un CDI. **_

VOS MISSIONS:
Intégré(e) à l'équipe en place, vous assurez le service en cuisine:
Manager, animer l’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)

Remplacer le Chef de cuisine en cas d’absence temporaire

Gérer les budgets et contrôler les stocks

Contrôler la qualité de la production et de la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Proposer et réaliser les recettes en collaboration avec le Chef

Attribuer différentes missions à d’autres membres du personnel et s’assurer de leur bonne exécution

Production culinaire

Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériel

Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels

VOTRE PROFIL:
Formation cuisine (CAP/BEP, BAC, BTS)

Permis B

Première expérience sur un poste similaire réussie

Autonomie, sens du relationnel et du travail en équipe, sens du résultat

Poste à pourvoir dès que possible

CDI 39h hebdomadaires avec 2 jours de repos

Convention Collective Hotel Café Restaurant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France LA RHUMERIE Temps plein

    Marcellino - Saint-Tropez - Cuisine d’inspiration italienne et méditerranéenne. Le restaurant Marcellino, situé au cœur de Saint-Tropez, recherche un(e) Second de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique pour la saison estivale, jusqu’à début novembre. Vos missions: - Assister le Chef de cuisine dans la gestion...

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    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France PAPUM Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

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    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France BAR DU PORT RESTAURANT Temps plein

    Restaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un SECOND DE CUISINE Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services et remplacer le chef en son absence. Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté de vous adapter rapidement. Formation...


  • Saint-Tropez, France PAPUM ST TROPEZ Temps plein

    Dans le cadre de l'accroissement d'activité, restaurant traditionnel et familial recherche 1 second de cuisine 1 commis de cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 10 jours Salaire : 2 500,00€ à 3 502,47€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures - Repos le week-end - Tous les week-ends - Travail en...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons actuellement un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez NEWREST à Saint-Priest - . En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Participer à l'élaboration des menus- Veiller au respect des normes...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Saturnin, France La Côte et L'Arête Le Mans Temps plein

    Second de Cuisine H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent...

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    il y a 5 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France FR Consulting Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine pour venir compléter l'équipe d'un restaurant gastronomique. - Création des cartes - Production - Gestion des commandes Le second de cuisine sera le binôme du chef Contrat en CDI 5/7 de travail / Fermeture annuelle en Mars et fêtes de fin d'année Profil avec une expérience en restauration gastronomique