Chef de Cuisine

il y a 5 jours


Lyon, France ELIOR GROUP Temps plein

**Description du poste**

Elior recrute un(e) Chef de cuisine pour un site de production en restauration collective. Vous serez responsable de la préparation quotidienne de 600 repas livrés vers plusieurs satellites, tout en assurant la gestion d’une cafétéria sur place.

**Missions principales**
- Encadrer, organiser et animer l’équipe en cuisine
- Élaborer et produire les repas dans le respect des fiches techniques et du plan alimentaire
- Gérer l’envoi quotidien de 600 couverts livrés en liaison chaude
- Superviser le bon fonctionnement de la cafétéria, son approvisionnement et son service
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la gestion des stocks, des commandes, et participer au suivi budgétaire du site
- Être force de proposition pour l’amélioration de la qualité et l’organisation du service

**Profil recherché**
- CAP/BEP Cuisine minimum - Bac pro ou BTS Hôtellerie-Restauration apprécié
- Expérience réussie en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective
- Compétences en management d’équipe et en organisation de production en volume
- Maîtrise des normes HACCP et des outils de gestion (commandes, stocks, traçabilité)
- Polyvalence, réactivité et sens du service client

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...


  • Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France La Cuisine Itinerante Temps plein

    el bar debourg vous êtes motivé par une aventure durable, pour réaliser une cuisine de saison avec des produits frais, pour être en contact avec les paysans de notre région ? el bar debourg cuisine 100% en circuit court, avec des produits de grande qualité respectant la charte de l'agriculture paysanne. un intérêt fort pour la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    Lyon, France Sarl de l helvie Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine (H/F) en CDI Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique, dans une ambiance familiale et conviviale, rejoignez notre équipe. Nous recherchons un Chef de Cuisine( H/F) avec un minimum d'expérience, motivé(e), dynamique, aimant travailler en équipe, autonome...Nous travaillons avec le maximum de produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le café de la crèche à La Croix rousse recherche son chef de cuisine. POSTE DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI MERCREDI SOIR ET JEUDI SOIR Le confort de travail sera privilégié avec le second de cuisine. Le Chef aura libre aménagement des temps de travail de chacun. Cuisine fraîche carte réduite et plat du jour. Des suggestions pour se faire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour **septembre** un** super chef de CUISINE, **passionné de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de bien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***: - **Mission temporaire de six mois à temps complet** ***: - **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE** *** En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un** super chef de CUISINE, **passionnée de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir et brunch le dimanche. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    Lyon, France CROWNE PLAZA Temps plein

    **Rejoignez la Brigade Antipasto !** Tu es un(e) passionné(e) de cuisine italienne, et tu rêves de devenir le **Top Chef** de tes pastas ? Alors, ne cherche plus ! Le restaurant **Antipasto**, situé à la **Cité Internationale** à Lyon, a besoin de toi ! **Pourquoi nous rejoindre ?** - Tu aura l’occasion de préparer des plats aussi délicieux que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à L'ISLE D'ABEAU (38). Le site est accessible en train depuis Lyon et se situe à 5 min de marche de la gare de l'isle d'abeau. Type de contrat : CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h Vous préparez, organisez et supervisez...