Adjoint D'exploitation en Restauration

il y a 5 jours

Orléans, France Brasserie Madeleine Temps plein

**À propos du poste**

Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les opérations. Ce poste requiert une expérience en supervision et une connaissance approfondie des techniques de restauration.

La Brasserie Madeleine d'Orléansrecherche **un(e) ADJOINT(E) D'EXPLOITATION (H/F)** en CDI temps complet

**Mission**
C'est dans une dynamique collaborative et de progrès que vous suivez les directives données par votre directeur. Recrutement, formation, évaluationVous prenez soin de développer le talent de vos 30 collaborateurs.

Vous vous accordez avec l'équipe de managers et transmettez votre énergie pour réaliser un service sans fautes et garantissez la satisfaction de nos clients.

Vous êtes force de proposition pour exploser les performances financières du restaurant à l'aide d'une analyse et d'un contrôle des flux financiers.

**Profil**

Vous êtes passionné par la restauration et le goût des responsabilités et du challenge.

Vous savez composer avec votre enthousiasme commercial, votre rigueur de gestionnaire et votre management fédérateur, pédagogue et bienveillant pour répondre aux enjeux d'un restaurant à fort volume.

Vous avez de préférence une expérience confirmée dans le management d'équipe (minimum 20 collaborateurs) et dans l'animation d'un centre de profit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime semestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Orléans (45): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/05/2025

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 14 heures

    Orléans, France L'ART EN TACOS Temps plein

    L’Art En Tacos a ouvert ses portes le 18 juillet dans le centre d’Orléans ! Après le succès de L’Art En Burger, numéro 1 du burger de qualité sur la région orléanaise, nous lançons un nouveau défi culinaire autour du tacos français revisité. Comme pour notre premier restaurant, nous mettons à l'honneur des produits frais et une exigence...

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 3 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 5 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spcialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    Il y a 17 minutes

    Orléans, Centre-Val de Loire, France L'ART EN TACOS Temps plein

    L'Art En Tacos a ouvert ses portes le 18 juillet dans le centre d'Orléans Après le succès de L'Art En Burger, numéro 1 du burger de qualité sur la région orléanaise, nous lançons un nouveau défi culinaire autour du tacos français revisité.Comme pour notre premier restaurant, nous mettons à l'honneur des produits frais et une exigence constante de...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Orléans, France Vib's Temps plein

    Vib’s, c’est un concept innovant de magasin avec plusieurs marques exclusives : Cache Cache, Bonobo et Bréal. Un format de magasin unique, pas de contrainte, pas de complexe, juste une expérience shopping inédite, avec des espaces aérés et inspirants. **Détails du poste** Véritable gestionnaire, vous secondez activement la Directrice dans...

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 59 secondes

    Orléans, Centre-Val de Loire, France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    RESPONSABLE HÔTELLERIE-RESTAURATION (H/F)Type de contrat :CDIPrise de poste :Dès que possibleTélétravail :Non-éligible*Présentation De L'établissement :Notre client, acteur majeur du secteur sportif et événementiel, exploite unparc accueillant chaque année des compétitions, manifestations et séminaires d'entreprise. Le site comprend unrestaurant...

  • Adjoint(E) Au Responsable Des Affaires Médicales

    il y a 2 jours

    Orléans, France Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans Temps plein

    Description de l'établissement: Le centre hospitalier de GIEN, qui comprend une implantation chirurgicale du CHU d’Orléans et un centre hospitalier de proximité également rattaché au CHU d’Orléans, se situe à une heure environ de la métropole. Ses activités médicales rayonnent sur l’Est du Loiret, l’ouest de L’Yonne et le Nord du Cher ;...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Orléans, France L’ART EN BURGER Temps plein

    Description du poste L’Art En Burger est né il y a 10 ans dans le centre d’Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise. Nous travaillons des produits frais et de qualité, notre exigence a fait notre renommée - _Est passionné(e) par la restauration et le contact avec le client,_ - _Travaille en...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 2 semaines

    Orléans, France L’ART EN BURGER Temps plein

    Description du poste L’Art En Burger est né il y a 5 ans dans le centre d’Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise. Nous travaillons des produits frais et de qualité, notre exigence a fait notre renommée - _Est passionné(e) par la restauration et le contact avec le client,_ - _Travaille en...

  • Employé polyvalent en restauration H/F ORLEANS

    Il y a 5 minutes

    Orléans, Centre-Val de Loire, France L'art en Burger Temps plein

    du posteL'Art En Burger est né il y a 10 ans dans le centre d'Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise.Nous travaillons des produits frais et de qualité, notre exigence a fait notre renomméeNotre candidat(e) idéal(e) :Est passionné(e) par la restauration et le contact avec le client,Travaille en...