Assistant.e Responsable Restauration

il y a 4 jours


Cergy, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

Cergy (95)
- CDI
- Temps Plein
- Secteur : Hôtellerie, Restauration
- Permis B
- Niveau d'études : BAC, Bac+2, type BTS - DUT - DTS

**L'entreprise **:B&B HOTELS B&B CERGY PRÉFECTURE**:
**L'entreprise : B&B Hôtels**
- Première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, le Groupe B&B HOTELS représente plus de 600 hôtels sur toute l’Europe
- Depuis sa création en 1990, le Groupe a su se démarquer en proposant une nouvelle façon de concevoir l’hôtellerie économique
- Le concept B&B HOTELS se définit en quelques mots : “une exigence de qualité à un tarif maîtrisé, de la détente et du bien-être en toute simplicité”
- Le siège social est basé à Brest (29)
- Sa stratégie de développement l’amène à ouvrir une trentaine d’hôtels en France chaque année
- L'entreprise, à taille humaine, s'inscrit dans une logique de proximité en faisant preuve de convivialité et de bon sens au quotidien

**Description du poste**:
L’Assistant(e) Restauration contribue à la supervision du travail du personnel du restaurant, pour assurer une expérience de qualité:

- Gérer et conserver les contrats et factures des fournisseurs
- Préparer les plannings et planifier l'activité
- Contrôler le respect des réglementations en matière de santé et de sécurité
- Connaître les bases de la gestion des stocks (inventaires, ratio MC, RO)
- Formation continue et encadrement des nouveaux personnels et apprentis

**Description du profil**:

- Pouvant travailler le soir comme la journée, les weekends également au besoin
- Possède une expérience en restauration traditionnelle, et en banqueting, pouvant conjuguer les deux univers
- Solide sens du relationnelle client, avec un management participatif ayant déjà géré une équipe
- Leadership
- Bienveillant
- L'anglais serait un plus

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: AC1004KW


  • Assistant.e Social.e

    il y a 1 semaine


    Cergy, France Cabinet Saint Luc Temps plein

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  • Cergy, Île-de-France Louis Vuitton Temps plein

    PosteLOUIS VUITTONUNE CARRIÈRE DEVRAIT TOUJOURS ÊTRE UN BEAU VOYAGEAssistant.e Formation (F/H)Depuis plus de 150 ans, les femmes et les hommes de Louis Vuitton partagent le même esprit d'exigence, de passion et réinventent chaque jour leur métier, partout dans le monde. Chez nous, chaque parcours est un véritable voyage, nourri d'émotion et de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Cergy, France ASIA GROUPE SARL Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de notre cuisine et de soutenir l'équipe de service dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les...


  • Cergy-Pontoise, France Centre hospitalier René Dubos Temps plein

    **Descriptif** CENTRE HOSPITALIER RENE DUBOS PONTOISE-95 Fiche de poste Version du Direction des Achats et de la Logistique Agent polyvalent de restauration 25/11/2021 Fiche de Poste Agent Polyvalent de Restauration - FS 1/2 IDENTIFICATION DE LA STRUCTURE Le service Restauration, rattaché à la Direction Achats et Logistique du Centre Hospitalier René...


  • Cergy, France Pick me Up Temps plein

    Urgent pour remplacement Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'employé de restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à la satisfaction des clients dans notre établissement de restauration. Fonctions - Accueillir les clients avec...


  • Cergy, France LA PIADINERIA Temps plein

    La Piadineria est aujourd'hui la plus grande chaîne de Fast Casual Food en Italie, avec plus de 450 restaurants en Italie et 9 restaurants en France, où se concentre le plan de développement et d'expansion pour les années à venir. Le format a conduit au succès d'une nouvelle approche de la restauration rapide qui associe les caractéristiques typiques...


  • Cergy, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesEmployé (e) de restauration multi sites H/FHalte à la routine Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur la région Ile de FranceVous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    Cergy, France Domitys Temps plein

    **Mission générale**: **Tellement plus à vivre quand on embellit la vie des autres** **Vous souhaitez mettre l’humain au cœur de votre métier ? Alors cette offre va vous intéresser !** **DOMITYS N°1 des Résidences Services Séniors **en France, propose aux **séniors autonomes** des logements et des prestations de qualité : piscine, ménage,...

  • Responsable Adjoint(E)

    il y a 2 semaines


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