Responsable de Restaurant

il y a 8 heures


Besançon, France Loiseau Du Temps Temps plein

Le restaurant **Loiseau du Temps**, un établissement de renom faisant partie de la maison Bernard Loiseau, recherche un(e) **Responsable de Restaurant** talentueux(se) et expérimenté(e) pour diriger et inspirer notre équipe.

Vos missions:

- **Gestion quotidienne** : Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, en veillant à la qualité du service, à la satisfaction des clients et au respect des standards de la maison.
- **Leadership** : Encadrer, motiver et former l'équipe en salle, en favorisant un esprit de collaboration et d'excellence.
- **Service client** : Maintenir un haut niveau de satisfaction client, gérer les réclamations et s'assurer que chaque visiteur vive une expérience culinaire inoubliable.
- **Gestion des ressources** : Superviser les plannings, les inventaires et les commandes, en optimisant les coûts et en maximisant l'efficacité.
- **Relation avec la cuisine** : Collaborer étroitement avec le Chef pour harmoniser le service en salle avec les créations culinaires.
- **Développement** : Participer activement à la stratégie de développement du restaurant, y compris la gestion des événements spéciaux et des relations publiques.

Profil recherché:

- Expérience significative en gestion de restaurant, de préférence dans un établissement gastronomique.
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Sens aigu du service client et passion pour la gastronomie.
- Bonne maîtrise des outils de gestion et des logiciels de réservation.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière proactive.
- Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins est un plus.

Nous offrons:

- Une opportunité de diriger un établissement prestigieux au sein d'une maison emblématique.
- Un environnement de travail stimulant avec une équipe dévouée et passionnée.
- Une rémunération compétitive en fonction de votre expérience et de vos compétences.
- Des perspectives d'évolution au sein de la maison Bernard Loiseau.

**Vous êtes un(e) leader inspirant(e) avec une passion pour l'excellence culinaire ? Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure Loiseau du Temps **

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • 25000 Besançon, France Université de Franche-Comté Temps plein

    **À propos de nous**: L’université de Franche-Comté est une université pluridisciplinaire qui accueille chaque année près de 27 000 apprenants sur six sites : Besançon, Belfort, Montbéliard, Vesoul, Dole et Lons-le-Saunier. Avec ses 19 unités de recherche, dont 7 UMR, 5 structures fédératives et ses 27 plateformes technologiques,...


  • Besançon, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant en Restaurant passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le leader de l’établissement et l’ambassadeur de l’enseigne. Vous êtes responsable de l’animation et...


  • Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, rechercheun(e) Directeur(trice) de Restaurant en Restaurant passionné(e)pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le leader de l'établissement et l'ambassadeur de l'enseigne. Vous êtes responsable de l'animation et de la...


  • 25000 Besançon, France FLOWBIRD Temps plein

    Leader mondial de la mobilité urbaine, Flowbird est le partenaire de confiance des villes, des opérateurs privés et des autorités publiques dans plus de 5 000 villes et 80 pays. Nous redéfinissons la mobilité en tant que service, à travers une technologie sans contact, axée sur un avenir neutre en carbone. La vision de notre groupe est de rendre la...


  • Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sarl kaloo Temps plein

    Aux portes de Besançon (15 min direction Saone), nous recrutons pour l'ouverture de notre tout nouvel espace restauration et barun(e) Responsable de Salle et de barNotre restaurant Bar/Brasserie dispose de 2 salles de restaurants de 70 et 35 cvts, et d'une terrasse de 110 places assises.Vos MissionsFormer,manager et fédérer votre équipe de serveurs ( 4...


  • 25000 Besançon, France MANTION SAS Temps plein

    Fondée en 1902 en France, l’entreprise Mantion, leader sur son marché, conçoit, fabrique et commercialise des systèmes coulissants pour le bâtiment et l’industrie. Nos clients se situent dans le monde entier, principalement dans l’univers de la distribution professionnelle et de l’industrie. Poursuivant une politique de qualité élevée, nous...

  • Responsable Des Ventes

    il y a 4 jours


    25000 Besançon, France KparK Energie Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur des Ventes ou Animateur des Ventes, vous formez, accompagnez et faîtes monter en compétence vos Conseillers en Rénovation Energétique placés sous votre responsabilité. Véritable technicien commercial et animateur(rice), passionné par les énergies renouvelables, spécialisé dans le chauffage, l’isolation et les solutions...

  • Responsable Salle

    il y a 2 jours


    25000 Besançon, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le bistro Régent Besançon city ? Le bistro Régent, c’est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille. Déguster un repas au bistro Régent c’est l'assurance d'une carte simple et de qualité. C'est également...

  • Responsable de Secteur

    il y a 2 semaines


    25000 Besançon, France La Pyrénéénne de Nettoyage Temps plein

    Au sein de la société La Pyrénéenne de nettoyage, spécialisée dans le nettoyage industriel, vous aurez pour missions: Gestion opérationnelle: - Gérer la relation client et point de contact privilégié - Optimiser le chantier et appliquer les processus opérationnels de l'entreprise - Gérer la facturation des prestations Gestion du Personnel: -...

  • Responsable Atelier Tolerie

    il y a 8 heures


    25000 Besançon, France 360Ressources Temps plein

    **Vos Missions**: Dans le cadre de la stratégie du Groupe et des objectifs fixés par la Direction Générale, vous assurez le suivi de la fabrication au sein de son atelier, dans le respect du cahier des charges produit défini, en optimisant les moyens qui vous sont confiés, selon les règles de sécurité et les impératifs de production (quantité,...