Alternant Superviseur Qualite

La Coopérative Isigny Sainte-Mère est désormais un acteur économique majeur et s'impose comme l'un des plus grands employeurs de la région. Elle tient sa renommée de par ses produits d'excellence qui relèvent d'un savoir-faire unique, traditionnel et ancestral reconnu dans le monde entier. En 10 ans, son chiffre d'affaires a doublé, pour dépasser aujourd'hui le demi-milliard d'euros. Il en est de même pour son effectif qui dépasse aujourd'hui les 1000 salariés. Ce sont eux qui œuvrent quotidiennement à valoriser le lait de leur terroir à travers la fabrication de beurres, crèmes, fromages aux saveurs uniques et à la renommée internationale. Isigny Sainte-Mère est également une experte mondiale dans la production de poudre de lait infantile, et nourrit ainsi 2,5 million de bébés par jour dans le monde entier. Cette croissance relève de la stratégie de l'entreprise qui à travers ses divers métiers parvient à valoriser totalement le lait de ses producteurs. Depuis quelques années, Isigny Sainte-Mère affiche clairement son ambition et sa vision stratégique par ses nombreux investissements: - 2015 : démarrage d'une seconde usine de production de lait infantile permettant de doubler les capacités de production - 2018 : inauguration d'un laboratoire ultramoderne de 2400m2 accueillant chaque jour 90 salariés pour plus d'un million d'analyses par an - 2019 : acquisition des Caramels d'Isigny - 2020 : agrandissement des caves de Mimolettes - 2021 : construction d'une troisième usine de fabrication de lait infantile pour un objectif global de 70000 tonnes de production par an - 2022 : construction d'une usine de production de fromages à Pâtes Pressées sur Chef du Pont Il est temps pour vous de venir contribuer au développement de notre Coopérative, reconnue comme l'un des Meilleurs Employeurs en France par le magazine Capital tous les ans depuis 2017. De l'engagement, du challenge, une appartenance c'est ce qui fait chaque jour l'identité de la Coopérative Isigny Sainte-Mère, qui malgré sa grandeur, reste proche et à l'écoute de ses salariés. Si vous aussi vous souhaitez partager l'expérience Isigny, n'attendez-plus, postulez sur ce poste. **Prix et Reconnaissances** - Isigny Sainte-Mère a été reconnue " Entreprise du patrimoine vivant " - Isigny Sainte-Mère est la société laitière la plus médaillée au Concours Général Agricole (plus de 300 médailles en 25 ans). - Isigny Sainte-Mère commercialise ses produits dans plus de 80 pays dans le monde **Valeurs & Engagements** - Isigny Sainte-Mère est une coopérative laitière qui appartient à ses producteurs. - Des salariés engagés et passionnés pour la réussite de leur entreprise. - Notre lait est collecté localement dans une zone de 100km autour d'Isigny sur Mer. - Dans le respect de l'AOP, les producteurs de la coopérative garantissent 1 hectare de pâturage pour 3 vaches au moins 7 mois de l'année. - Isigny Sainte-Mère est engagée dans une démarche de développement durable à travers notamment les certifications ISO14001, ISO50001 et dans un programme de réduction des émissions de CO2. Pour aller plus loin découvrez notre région, en partenariat avec Attitude Manche: **Poste**: Dans le cadre de l'activité de nos secteurs de production de poudre de lait infantile, nous recherchons un alternant superviseur qualité(H/F). Au sein d'une équipe de 10 personnes, et rattaché(e) au responsable hygiène et sécurité des aliments, il/elle prend en charge les missions suivantes: - Est un relais terrain pour les Responsables d’ateliers pour tous les aspects qualité, - S’assure du respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques par l’ensemble du personnel, - S’assure du respect des règles, des consignes, des procédures et des enregistrements de production, de nettoyage, de contrôles/auto-contrôles et de traçabilité, - Analyse les contrôles en cours (mesures, méthodes) et apporte un appui technique aux opérateurs, - Forme, sensibilise et obtient l’adhésion du personnel, recentre en permanence les pratiques des opérateurs en fonction des exigences clients, et des besoins du consommateur final, - Recense, signale, enregistre et suit les anomalies terrain, en lien avec les Responsables de Service, - Participe à l’analyse des causes des non conformités et anomalies, et au choix des actions correctives et préventives, en collaboration avec les équipe terrain, - Participe aux audits hygiène, corps étrangers, CCP, - Participe aux études HACCP, - Suit les plans d’actions qualité sur le terrain, - Recense et signale les besoins de réfection des infrastructures (peinture, carrelage, fissures ) ; réfère de leur avancement au service Qualité (Plan d’amélioration des infrastructures), Suit les indicateurs de pilotage et d’amélioration terrain, - Participe à l’analyse des risques en cas de travaux/interventions et veille au respect des règles préétablies, **Profil**: Titulaire d'un bac+3 spécialisé en qualité, vous disposez idéalement d'une expérience dans ce domaine et souhaitez poursuivre