Commis Pâtissier

il y a 3 jours

Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

**Description de l'entreprise** La Cheffe pâtissière étoilée Lucile Vigilant recrute pour le restaurant gastronomique**"La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu, un nouveau talent pour le poste de Commis Pâtissier. Il pourra être amené à travailler également dans notre boutique ou dans le Bistro Loiseau Du Morvan **Description du poste** Sous la responsabilité directe du talentueux second de cuisine et dans une brigade de 7 pâtissier/chocolatiers vos missions principales sont: - La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, assiettes de haute qualité gastronomique, chariot des desserts ; - Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition ; - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits ; - Nettoyages des locaux de pâtisserie et chocolaterie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. **Qualifications** - Diplôme en pâtisserie de restaurant - Expérience (stage et alternance comprise) dans un établissement similaire **Informations supplémentaires** Avantages**: - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs - Service blanchisserie pour les tenues professionnelles - Logement pendant la période d'essai - Salaire attractif et toutes les heures supplémentaires rattrapées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois Horaires: - Travail en en coupure, des journées en continue peuvent être prévues dans la semaine

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu. Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis pâtisserie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. Sous la...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **La Cheffe pâtissière étoilée Lucile Vigilant recrute pour le restaurant gastronomique** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu, un nouveau talent pour le poste de Commis Pâtissier. Il pourra être amené à travailler également dans notre boutique ou dans le Bistro Loiseau Du Morvan Sous la responsabilité directe du talentueux...

  • Chef de Partie Pâtisserie La Cote D'or

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    La Cheffe Pâtissière Lucile Vigilant, recrute **un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Pâtisserie **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Vos missions principales seront: - La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie: productions des mignardises, viennoiseries,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Saulieu, France La Côte d'Or Temps plein

    La maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cette marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondée par le célèbre chef Bernard Loiseau, connu pour sa niaque et sa cuisine mettant en valeur les produits du...

  • Demi chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 jour

    Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Demi-Chef de Partie Pâtisserie – Relais Bernard LoiseauLe Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une...