Sous-chef Tournant

il y a 1 semaine

Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

**Les Restaurants & Brasseries Bocuse**recherchent leur futur** Sous-Chef(Fe) Tournant.**

**Vous serez amené à intervenir sur nos différents restaurants en renfort et en remplacement temporaire des chefs de cuisine.**

**Vos Missions au quotidien**:

- Assurer le service et veiller à son bon déroulement
- Faire respecter les fiches techniques et cuissons ;
- Gestion des achats, stocks et inventaires ;
- Etre garant de la qualité des plats envoyés;
- Veiller à la bonne tenue de la cuisine et du matériel ;
- Animer l’équipe et veiller au maintien de la motivation ;
- Faire respecter les règles d’hygiène HACCP ;
- Aider à faire évoluer ses collaborateurs ;
- S'assurer de la satisfaction client
- Assurer des remplacements et renforcer les équipes en cuisine sur les différents sites

**Ce poste offre de réelles perspectives d’évolution.**

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en restauration traditionnelle.
- Autonomie, rigueur et bon relationnel.
- Flexibilité et gout du terrain.
- Vous êtes bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.
- Vous souhaitez évoluer au sein de nos Maisons.

**Les Avantages**:

- Deux jours de repos consécutifs
- Prise en charge de vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
- ...

**MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

**Les Restaurants & Brasseries Bocuse** c’est tout d’abord le génie de Monsieur Paul qui décida, il y a 25 ans, de faire connaitre au plus grand nombre sa cuisine. Comme il le disait si bien **« Pour doubler le bonheur il faut le partager »**

A travers nos multiples Maisons, aussi complémentaires qu’indépendantes, c’est l’amour du bon et du beau que nos équipes de passionnés, en service et en cuisine, mettent chaque jour en action pour le plaisir de notre clientèle.

**Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous **

**Au sein des Restaurants & Brasseries Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 jours

    Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche **:un chef de partie tournant pour l'un de ses clients basé à Lyon 6 **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 006** - **CDI : chef de partie Tournant**: - **Horaire : 3 coupures et 2 continus de journées hebdomadaire**: - **Salaire 2 000 euros net**: - **2 jours de repos consécutifs hebdomadaire**: - **avantage nourriture ,mutuel...

  • Chef Tournant

    il y a 4 jours

    Lyon, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM recherche pour notre client un chef tournant (h/f). Vous devrez travailler les produits locaux, bruts, bio et frais et animerez votre restaurant. Vous interviendrez sur un périmètre de 20kms autour de Montélimar. Maitrise HACCP et outils informatiques. Longue mission, contactez-nous vite au 04.92.46.56.83 Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 6 jours

    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef de cuisine tournant principalement sur le département 73 idéalement domicilié sur le bassin chamberien (occasionnellement sur les départements 69/38/74). Vous intervenez en véritable relais des titulaires de poste pour des périodes de remplacement. En véritable passionné de cuisine et de fabrications maisons...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 jours

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le **secteur du Rhône** en **CDI temps complet**. **PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT ,Horaire tournant - Disponibilité demandée, 1 week-end/2 de travaillé** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 17 heures

    Lyon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situé dans les alentours de LYON (69**),** pour vous confier les...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 16 heures

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des départements 19/23/47 en CDI Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 2 jours

    Lyon, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CUISINIER TOURNANT H/F**: Cuisinier H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER TOURNANT H/F - Cuisinier H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO !!LYON...

  • Receptionniste Tournant

    il y a 17 heures

    Lyon, France Mercure Villefranche-en-Beaujolais Temps plein

    Le Réseau Atypio Hôtel Resorts 3-4 étoiles recherche son recherche son futur talent en réception au Mercure Villefranche sur Saône ! **Poste : Réceptionniste Tournant(e)** CDI de 39h Rémunération selon profil **_ Parlons de nous :_** - Hôtel et Restaurant rénovés pour fin mai - 78 chambres - Sensibilité environnementale (L’hôtel...