Chef de Cuisine Tournant

il y a 3 jours


Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le **secteur du Rhône** en **CDI temps complet**.

**PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT ,Horaire tournant - Disponibilité demandée, 1 week-end/2 de travaillé**

Au quotidien:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

Vous êtes également responsable:

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
- De participer à la vie de l’établissement de santé
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

Vous êtes:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention :, permis obligatoire.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé sur le secteur du **Rhône (69)**

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours


    Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef de cuisine tournant principalement sur le département 73 idéalement domicilié sur le bassin chamberien (occasionnellement sur les départements 69/38/74). Vous intervenez en véritable relais des titulaires de poste pour des périodes de remplacement. En véritable passionné de cuisine et de fabrications maisons...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 jour


    Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche **:un chef de partie tournant pour l'un de ses clients basé à Lyon 6 **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 006** - **CDI : chef de partie Tournant**: - **Horaire : 3 coupures et 2 continus de journées hebdomadaire**: - **Salaire 2 000 euros net**: - **2 jours de repos consécutifs hebdomadaire**: - **avantage nourriture ,mutuel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur **Lyon**, périmètre du bassin du Rhône et périphérie en contrat**CDI** temps complet.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en...


  • Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur 69 en contrat CDI. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour un de nos établissements sur LYON: **1 CHEF DE CUISINE** h/f en **CDI à temps plein** **EN COUPURES** Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour: **la livraison à domicile** **la...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de poste, nous recherchons un second de cuisine tournant H/F Pour rejoindre selon les besoins différents sites : 7 sites (Monsols / Soucieu / Toussieu/ Caluire / Mezieu / Ste foy les Lyon / Lyon). Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer le Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Lyon, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE (69009): **1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en **CDI à temps plein** **EN COUPURES** Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour: **la...

  • Sous-chef Tournant

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

    **Les Restaurants & Brasseries Bocuse**recherchent leur futur** Sous-Chef(Fe) Tournant.** **Vous serez amené à intervenir sur nos différents restaurants en renfort et en remplacement temporaire des chefs de cuisine.** **Vos Missions au quotidien**: - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et...