Chef de Cuisine

il y a 2 jours

SaintPaullèsDax, France BRASSERIE RESTAURANT LA CASE BAMBOU Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux
- Contrôler les coûts de production tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les plats préparés
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe efficacement
- Sens aigu du détail et créativité dans la préparation culinaire
- Excellentes compétences en communication et leadership pour inspirer votre équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Question(s) de présélection:

- Aimez vous cuisiner ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 8 ans (Requis)

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France L’arbre Perché Temps plein

    L'Arbre Perché est un néo-bistrot, où vous dégustez une cuisine maison inspirée des produits locaux et de saison, notre chef s'approvisionne localement. Vous pourrez vous laissez surprendre par quelques mélanges de saveurs. Vous trouverez le plat du jour, des grillades, des encas et nous ne laissons personne de côté avec des plats veggies. Idéa pour...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Second de cuisine H/F - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Objectifs du poste :Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Commis de cuisine - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un commis de cuisine (F/H). Vos missions :- Quotidiennement, vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, vous réduisez les sauces, garnissez les fonds...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Second de cuisine H/F - Intérim (40) 11 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur dans cet établissement basé à Seignosse les pieds dans le sable !...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Commis de cuisine - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un commis de cuisine (F/H). Vos missions :- Quotidiennement, vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, vous réduisez les sauces, garnissez les fonds...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Second de cuisine H/F - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Objectifs du poste :Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Dax, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Chef de partie - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Paul-lès-Romans, France O Saint Paul Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à l'élaboration de menus savoureux, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Commis de cuisine - Intérim (40) 21 novembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un commis de cuisine (F/H). Vos missions :- Quotidiennement, vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, vous réduisez les sauces, garnissez les fonds...