Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre établissement de style brasserie - pub irlandais, réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine maison à base de produits frais.
Vos missions principales:
Superviser l’ensemble de la cuisine et garantir la qualité des plats.
- Élaborer le menu du jour ainsi qu’une carte de saison avec des produits frais.
- Assurer la maîtrise et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Calculer et suivre les marges pour optimiser la rentabilité.
- Encadrer et organiser le personnel de cuisine (second, apprenti, commis/plongeur).
- Gérer les services de 30 à 80 couverts, avec une capacité d’évolution selon la saison
- Profil recherché:
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
- Rigueur, organisation et créativité.
- Compétences en gestion d’équipe et en pilotage des coûts.
- Sens des responsabilités et autonomie.
Conditions de travail
Deux jours de repos par semaine de septembre à mai
En saison ( juin, juillet août ) 1,5 jours salaire bien évidemment plus élevé
- Salaire selon compétences, évolutif en fonction de la saison et de l’activité.
Conditions de travail:
- Possibilité d’obtenir deux jours de repos par semaine (selon organisation).
- Organisation permettant de limiter les coupures certains jours.
- Salaire selon compétences, évolutif en fonction de la saison et de l’activité.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 300,00€ à 3 200,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Aide Cuisine
il y a 4 jours
Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) aide en cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe de Soustons, nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Soustons, France Le Globe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous contribuerez à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la présentation, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Juillet / Août sans...
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Commis de cuisine H/F
il y a 3 jours
Soustons, Nouvelle-Aquitaine, France Le Globe Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie, la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe jeune et dynamique.Vous contribuerez à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la présentation, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est polyvalent il faut...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 3 jours
Soustons, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Second de Cuisine Sushiman
il y a 2 semaines
Soustons, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDD (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Soustons (44) pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipes des Landes Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. **Missions**: - Préparer...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Soustons, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Soustons, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de BENESSE-MAREMNE, recherche un/e **CHEF/FE CUISINIER/E H/F...
