Sous Chef Pâtisserie

**CONTEXTE** Dans le cadre de l'ouverture récente de « **Copain Comme Canard** » à BORDEAUX (Quartier Saint-Pierre), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e **SOUS-CHEF.E DE CUISINE** **2 jours 1/2 de repos consécutifs** **2 à 3 coupures maximum**par semaine **Mutuelle d'entreprise à 100%** Salaire fixe **3000 € brut +...

Votre mission : Régaler nos clients ! Placé(e) sous les ordres du Chef, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à : - Aider à la mise en place des pâtisseries de la carte - Assurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques - Participer au service midi et/ou soir...

**Qui sommes-nous** Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, **_l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_**concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom,...

**Qui sommes-nous** **_ L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_** est synonyme de Luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _ **l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est...

Recherche un "sous chef pâtissier" ayant le profil chef de production (organisation plannification, suivi de stock) actif dans la fabrication bien entendu, rigoureux, éfficace, ayant le sens de l'organisation dans le travail, et de l'organisation de la plannifiction du travail. Travail en équipe avec 2 ouvriers + 1 apprenti le matin Gamme définie par...

Votre mission : Régaler nos clients ! Placé(e) sous les ordres du Chef, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à : - Aider à la mise en place des pâtisseries de la carte - Assurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques - Participer au service midi et/ou soir...

Notre restaurant :C'est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c'est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d'antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias....

**Job Summary** En tant que Chef de Partie Pâtissier (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef Pâtissier dans la préparation des desserts dans un environnement de restauration. Vous contribuerez à assurer la qualité des plats servis et à maintenir les normes de sécurité alimentaire. **Duties** - Participer à la préparation des desserts...

Votre mission :Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !Vous seconder le chef de cuisine sur la partie pâtisserie au sein de note restaurantVous êtes force de proposition sur la carte du restaurantVous veillez à la bonne application des normes HACCPVous animez l'équipe en pâtisserie et formez au fur et à mesure pour faire...

Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine sur la partie pâtisserie au sein de note restaurant - Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant - Vous veillez à la bonne application des normes HACCP - Vous animez l'équipe en pâtisserie et formez au fur et à mesure pour...