Responsable de Salle en Restauration

il y a 4 jours

Lille, France Social Group Hospitality Temps plein

**Offre d’emploi - Responsable de salle (H/F) - FADA (Lille)**
10 rue de Pas, 59800 Lille
Contrat : CDI Temps plein
Rémunération : entre **2 400 € et 2 800 € brut mensuel**, selon expérience
Restaurant festif - Service du soir - Cuisine méditerranéenne

**FADA** est un restaurant festif du **Social Group Hospitality**, installé au cœur du Vieux-Lille. Plats à partager, cocktails colorés, ambiance musicale et conviviale : tout est pensé pour offrir une expérience solaire et mémorable à nos clients. Dans ce cadre unique, nous recherchons un(e) **Responsable de salle** pour coordonner les équipes, assurer un service fluide et créer une vraie dynamique humaine.

**Ton rôle**

Sous la direction de la Directrice/ Du Directeur, tu es le **pilier de la salle** : tu garantis le bon déroulement du service, la cohésion de l’équipe et la satisfaction des clients. Tu es à la fois manager, garant de la qualité, et ambassadeur(drice) de l’ambiance FADA.

**Tes missions**
- Organiser, encadrer et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis, runners, serveurs)
- Assurer une qualité de service irréprochable, avec réactivité et sourire
- Être présent(e) sur le terrain pendant les services, coordonner et accompagner
- Faciliter la collaborer étroitement avec la cuisine et le bar pour fluidifier le service
- Accueillir les clients, gérer les remarques, veiller à leur satisfaction
- Former les nouvelles recrues, transmettre les bonnes pratiques et les valeurs du groupe
- Participer à la mise en place, aux briefings et aux retours post-service
- Suivre les objectifs de service, les ventes additionnelles, la rotation des tables

**Ton profil**
- **Expérience réussie** (1 an minimum) en tant que chef de rang confirmé(e) ou responsable de salle
- Leadership naturel, bienveillance, sens du détail et de l’organisation
- À l’aise dans un environnement festif, rapide et animé
- Excellente présentation, capacité à fédérer et motiver
- Maîtrise des bases de gestion d’équipe, gestion de service et suivi client
- Sens commercial et capacité à transmettre l’esprit du lieu

**Ce qu’on t’offre**
- Un lieu vivant, structuré et à fort potentiel
- Une équipe jeune, motivée, et une vraie dynamique collective
- Des opportunités d’évolution au sein du groupe
- Un projet valorisant, où ton rôle est central dans l’expérience client

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un responsable de salle pour rejoindre notre équipe Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres...

  • Responsable de Salle

    il y a 18 heures

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

    Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Lille, France Responsable de salle Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Lille, France Responsable de salle HF Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Lille, France Maison Avocado Temps plein

    Maison Avocado est un établissement situé au cœur de Lille, offrant une expérience culinaire unique avec une carte mettant en avant des saveurs fraîches et de saison. Notre décor contemporain et notre ambiance chaleureuse font de notre restaurant un lieu prisé pour les repas en famille, les dîners entre amis et les événements professionnels. Nous...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Lille, France Café Peacock Temps plein

    **Café Peacock - Lille Centre** Situé en plein cœur de Lille, Le Café Peacock est un bar restaurant convivial et insolite au milieu de la Place Rihour où un grand choix de boissons et de petits plats régalent les clients, dans une ambiance musicale éclectique et joyeuse. Nous cherchons **LE/ LA** Responsable de Salle qui saura porter haut les...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Yena Né Temps plein

    À propos du posteYena Né est un bistrot coréen unique ouvert aux gens en quête de nouvelles saveurs. Nous proposons des plats authentiques, rarement présents ailleurs, ainsi qu'une épicerie avec des produits coréens, disponibles sur place et en ligne. Plus qu'un restaurant, Yena Né est un lieu de partage où des événements culturels seront...

  • Gérant/responsable de Salle en Restauration

    il y a 4 jours

    Lille, France La Luck Temps plein

    La Luck cherche une personne fun, dynamique et fiable pour rejoindre notre équipe en salle en tant que responsable de salle. Ouverture le soir uniquement en semaine. Midi (brunch) et soir le weekend. Pas de coupure dans nos plannings. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de faire des semaines de 4 jours. **Sur notre établissement**: La Luck est un...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lille, France Les Casseroles Lilloises Temps plein

    ## Job Overview # Responsabilités - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Assurer la gestion efficace du personnel de salle - Veiller à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène - Coordonner les activités de restauration et de service de bar - Former et encadrer le personnel sur les techniques...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lille, France Restaurant Ginko Temps plein

    **Responsable de salle - Restaurant étoilé à Lille (CDI 39h)** Lille centre | ⭐ Cuisine gastronomique moderne | Ambiance exigeante et collaborative **Qui sommes-nous ?** Ginko, restaurant gastronomique étoilé au cœur de Lille, célèbre une cuisine moderne, audacieuse et respectueuse des produits de saison. Chez nous, chaque détail compte - dans...