Pâtissier (H/F)
il y a 2 jours
La maîtrise: - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Ouvrier - 39 hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs dans la semaine - 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Horaires: - Flextime Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/01/2025
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Pâtissier (H/F)
il y a 6 jours
Reims, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein**Description du poste et Missions** Sous le contrôle du responsable pâtissier, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix), à la...
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Pâtissier (H/F)
il y a 14 heures
Reims, France Marnea Interim Temps pleinEn qualité de pâtissier vous serez amené à préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits - Cuire des produits de pâtisserie - Entretenir un poste de travail Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier et vous...
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Pâtissier/boulanger (H/F)
il y a 6 jours
Reims, France Hyper U Temps pleinVous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum,...
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Patissier(E) (H/F)
il y a 1 semaine
Reims, France iziwork Temps pleinIziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Le pâtissier...
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Aide Pâtissier
il y a 1 semaine
Reims, France SAINT CLAIR LE TRAITEUR Temps pleinPorté par la générosité et la convivialité en toute circonstance depuis 39 ans, Saint Clair est aujourd’hui le 2ème traiteur organisateur de réceptions haut de gamme à Paris avec plus de 5OOO réceptions par an. Chez Saint Clair, ce sont les relations authentiques et sincères qui permettent de construire des événements synonymes de belles...
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Patissier H/F
il y a 4 jours
Reims, France Domino Rh Temps pleinDescription : Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour une mission temporaire dans une entreprise renommée du secteur. Si vous êtes créatif(ve), dynamique et aimez travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Missions : - Préparer et réaliser des pâtisseries,...
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Second Pâtissier
il y a 1 semaine
Reims, France SAINT CLAIR LE TRAITEUR Temps pleinPorté par la générosité et la convivialité en toute circonstance depuis 39 ans, Saint Clair est aujourd’hui le 2ème traiteur organisateur de réceptions haut de gamme à Paris avec plus de 5OOO réceptions par an. Chez Saint Clair, ce sont les relations authentiques et sincères qui permettent de construire des événements synonymes de belles...
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Formateur/trice Pâtissier Temps Partiel
il y a 2 jours
Reims, France Association ouvrière des compagnons du devoir et du tour de France Temps plein**LES COMPAGNONS DU DEVOIR** Important organisme de formation implanté sur le territoire national, reconnu d’utilité publique, L'association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France est répartie sur plus de 140 sites, emploie 1480 salariés intervenant dans 5 domaines : formation initiale - perfectionnement et continue, hébergement et...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Reims, France HAROLD Temps plein_PATISSIER _ HAROLD Le restaurant - salon de thé - Brunch recherche son (sa) Pâtissier(e), et aide cuisine Vous êtes créatif, passionnée/passionné, et curieuse/curieux prêt à sortir des plats, desserts et pâtisseries qui sortent de l'ordinaire. Vous proposerez une cuisine fraîche et de saison. En respectant les normes HACCP. nous proposons un...
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Patissier H/F
il y a 4 semaines
Reims, France Domino RH Temps pleinDescription : Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour une mission temporaire dans une entreprise renommée du secteur. Si vous êtes créatif(ve), dynamique et aimez travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Missions : - Préparer et réaliser des pâtisseries,...
