Chef D'équipe Cuisine

il y a 4 jours


Marcoussis, France Clinalliance Temps plein

**Vos missions**

**CDI Temps Complet : lundi au vendredi de 8h à 13h et de 14h à16h**

**Descriptif du poste**:
Nous recherchons un chef cuisinier ayant un profil de Chef Gérant (H/F)

Votre rôle : Développer une prestation culinaire de qualité

Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Vos missions:

- Assurer la qualité de la prestation en respectant les normes d'hygiène
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Manager et accompagner votre équipe en cuisine
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs et garantir la satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- En collaboration avec l'équipe soignante, prendre en considération les attentes et besoins des patients

**Le poste nécessite des savoirs êtres et des savoirs faires indispensables**:

- Passionné(e) de cuisine et créatif (ve)
- Vous êtes dynamique et autonome sur votre poste
- Vous avez l'esprit d'équipe et un bon relationnel
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux (se)
- Vous faites preuve d’empathie

Vous avez une connaissance approfondie de tous les postes en cuisine

**Horaires**

08h00-13h00/14h00-16h00

**Votre profil**

**Formations**

CAP cuisine

BEP cuisine

BTS hôtellerie, restauration

**Expérience**

2 à 5 ans d'expérience

**Avantages**
- Cadre de travail agréable.
- Forte cohésion des équipes.
- Participation au plan de formations interne + formations E Learning
- 1% patronal (action logement)
- Chèque cadeaux
- Cooptation possible
- Evolution salaire : en plus de la majoration salaire existante (1% du SMCB par an), une évolution de 1% du SMCB par année de présence effective.

Prime d'objectif non contractuelle de 500 € brut : respect du CRJ + respect des normes HACCP + qualité de la prestation

**Référence de l'offre**:
676

**Type de contrat**:
CDI

**Rythme**:
Temps plein

**Rémunération**:
2700€ brut + Ségur +ancienneté


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marcoussis, France Eurl L’Agape460 Temps plein

    Pour ouverture courant mars, je recherche un Chef autonome pour travailler dans une petite structure passionné, inventif, ayant le sens du détail et sachant maîtriser les normes HACCP. Nous travaillerons sur une carte simple qui sera renouvelée fréquemment, avec des produits maison, de saison autour de plats traditionnels. Restaurant refait à neuf,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Marcoussis, France Eurl L’Agape460 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous travaillerez avec le chef de cuisine au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...

  • second de cuisine

    Il y a 15 minutes


    Marcoussis, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: MARCOUSSISVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire...

  • second de cuisine

    Il y a 4 minutes


    Marcoussis, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marcoussis, France Sports Events Temps plein

    **Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Situé dans l'Essonne,** Marcoussis** est un lieu emblématique pour les amateurs de rugby. Abritant le **Centre National du Rugby**, c'est un site de référence pour le rugby en...

  • Cuisinier - Cuisine - Cdi

    il y a 1 semaine


    Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

    Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des...


  • Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

    Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 2 jours


    Marcoussis, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Le Conseil Départemental de l’Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants: solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La...


  • Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

    Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des...


  • Marcoussis, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    **À propos de Zanaka Solutions RH** L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes de cadre au sein d’établissements médico-sociaux situés en Ile-de-France en adéquation avec...