Second de Cuisine

il y a 5 jours


Rouen, France L'Espiguette Temps plein

Overview:
Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision des opérations de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer et former le personnel de cuisine sous la supervision du Chef
- Superviser la manipulation des aliments et garantir leur qualité
- Assurer un service clientèle exceptionnel en l'absence du Chef

Qualifications:

- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Second de Cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un environnement de travail organisé
- Compétences en leadership et capacité à superviser une équipe
- Diplôme en Hôtellerie/Restauration ou formation équivalente apprécié
- Maîtrise de la manipulation des aliments et respect des règles d'hygiène
- Culture bistronomique exigée

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez un excellent sens du service, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 170,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps plein

    Le Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France OKTO Temps plein

    Second de Cuisine Passionné(e), rejoignez Notre Équipe Dynamique ! À propos de nous: Plongez dans l’univers de notre restaurant ! Plus qu’un simple restaurant, nous sommes une véritable maison où la passion pour la cuisine, le respect des produits locaux, et l’amour de l’accueil prennent tout leur sens. Ici, nous nous engageons à offrir une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, France Restaurant Le Bouillon d'Or Temps plein

    **Second de Cuisine H/F - Nouveau concept à Rouen** Un nouveau projet gourmand et audacieux voit le jour à **Rouen** ! Nous cherchons un(e) **second de cuisine** passionné(e), impliqué(e) et prêt(e) à accompagner le chef dans la création d’une expérience culinaire authentique, populaire et vivante. **Ta mission**: - Être le **bras droit du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France LA PECHERIE Temps plein

    second de cuisine adapter ses compétences a une cuisine du marché. 5 ans d expériences minimum requises Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 702,00€ à 2 675,00€ par mois Horaires: - Périodes de Travail de 10 Heures - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Prime trimestrielle Expérience: - restauration: 5...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France LE BOUILLON D'OR Temps plein

    Second de Cuisine H/F – Nouveau concept à RouenUn nouveau projet gourmand et audacieux voit le jour à Rouen Nous cherchons un(e) second de cuisine passionné(e), impliqué(e) et prêt(e) à accompagner le chef dans la création d'une expérience culinaire authentique, populaire et vivante.Ta mission :Être le bras droit du chef, son soutien au quotidien,...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...

  • Second(E) De Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos Missions :Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.Participer à la préparation et à la réalisation des plats.Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la gestion des stocks et des commandes. Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, France la pecherie Temps plein

    RECHERCHE SECOND DE CUISINE AVEC 5 ANS D EXPERIENCE RESTAURATION TRADITIONNELLE ET DE BONNES CONNAISSANCES DEANS LE POISSONS Pay: 1,698.96€ - 3,755.05€ per month Work Location: In person

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une belle équipe, avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...