Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.
Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Saint Brieuc et son agglomération en CDI.
Au sein de l'établissement vous prenez en charge les missions suivantes:
- Vous préparez, cuisinez des plats, mets ou repas.
- Seconder le chef de cuisine
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité.
- Vous assurez la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.
- Vous évaluez la qualité des produits de base.
- Vous réalisez des recettes à partir de fiches techniques.
- Vous vérifiez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation).
- Vous organisez et entretenez le poste de travail et les équipements.
- Gérer vos chef/cheffe de partie
Poste à pourvoir.
D’un naturel très dynamique, vous êtes capable de travailler dans un environnement rapide et soumis à un impératif de respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des délais très important en toute autonomie.
Courageux(se) et impliqué(e), vous appréciez le travail en équipe et ce dans l’intérêt commun.
Expérience confirmée en restauration traditionnelle afin d'être autonome et opérationnel(le) sur votre poste. Maîtrise des normes HACCP.
Passionné(e) par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (voire +). Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérise.
L’organisation de votre travail et votre bonne capacité d’intégration des informations vous permettront d’être un bon élément sur ce poste.
Rémi HOCHABAEFF
Consultant en recrutement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 4 500,00€ par mois
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Brieuc, France Le Hab Temps pleinAlphéa conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l’un de ses clients, **restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,** **un Second de cuisine (F/H)** basé à **Saint-Brieuc (22)**. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, **vos principales missions sont les suivantes**: - Vous assurez et participez, à partir de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Brieuc, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un second de cuisine (F/H)** à **Saint-Brieuc en CDI.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous...
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second de cuisine
il y a 9 heures
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...
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Second de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Brieuc, France Sodexo Temps pleinNous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Perros-Guirec (22). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles (150 couverts par jour) Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Saint-Brieuc, France Sodexo Temps pleinNous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Perros-Guirec (22). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles (150 couverts par jour) Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues -...
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Second De Cuisine
il y a 3 heures
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Brieuc, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps pleinRejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...