Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 semaines

Fontès, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier en HEPAD en CDI à Fontes.

Vos missions consisteront à:

- élaborer les recettes
- cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations annexes.
- respecter les fiches techniques
- être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
- Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Rémunération mensuelle brute de 1903 euros (dont PAC et PSM).

+ 13° mois après 1 an d'ancienneté
- **Travail du lundi au vendredi**

**Description de l'entreprise**

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l’évolution de carrière et l’épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

**Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?**

**Rejoignez notre projet et notre équipe **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 1 960,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine

    Fontès, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune de Fontès) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Fontès, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier dans un Ehpad sur la commune de Fontès, en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos compétences de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Cuisiner les repas selon les menus établis dans le respect des normes alimentaires avec pour objectif la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    Fontès, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier dans un Ehpad sur la commune de Fontès, en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos compétences de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Cuisiner les repas selon les menus établis dans le respect des normes alimentaires avec pour objectif la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Fontès, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un(e) chef gérant pour cuisine en EHPAD (Commune de Fontès) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Fontès, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un(e) chef gérant pour cuisine en EHPAD (Commune de Fontès) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Fontès, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier Sushiman Corner

    il y a 1 semaine

    Pérols (34), France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Responsable Technique Restauration Scolaire

    il y a 1 jour

    Fabrègues (34), France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Responsable technique Restauration scolaire F/H - Réf : ECJSL_797**: Fonction RIFSEEP : Conseiller (B) Groupe : B1 IFSE de référence : 470 € DGA Education Culture Jeunesse Sports Loisirs Pôle éducation jeunesse Direction restauration scolaire Direction adjointe chargée production **Catégorie B** **Filière**: - Technique **Type de contrat**:...

  • Responsable Technique Restauration Scolaire

    il y a 1 jour

    Fabrègues (34), France DÉPARTEMENT DE L'HERAULT Temps plein

    **Descriptif et missions**: Métier : Responsable qualité F/H Grade requis : Cadre d’emploi des techniciens territoriaux Filière : Technique Fonction RIFSEEP : Conseiller (B) Groupe : B1 IFSE de référence : 470 - Rattachement administratif: DGA Education Culture Jeunesse Sports Loisirs Pôle éducation jeunesse Direction restauration...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Valflaunès (34), France UMA HOSPITALITE Temps plein

    En tant que serveur polyvalent au sein du Domaine Uma, vous travaillerez aux côtés de notre chef cuisinier et serez responsable de créer une expérience exceptionnelle pour nos clients en fournissant un service de qualité et en contribuant à l'atmosphère conviviale de notre établissement. **Vos principales missions incluront**: - Le service :...