Responsable Production Cuisine Traiteur

il y a 4 jours

SainteMauredeTouraine, France Intermarché Temps plein

**Description du poste**
Notre magasin souhaite offrir plus de produits « FAIT MAISON » à ses clients : nous recherchons donc un cuisinier avec une formation Traiteur pour créer et développer notre pôle « Fait maison ».

**Vos missions**:

- ** Création & animation d'équipe** : Recruter, former, encadrer et motiver votre équipe, au quotidien.
- ** Création du pôle « fait maison » **:Mise en place des procédures, de l’organisation de travail. Création du labo
- ** Élaboration de la gamme de recettes** : Créer notre gamme de recettes gourmandes avec les fiches recettes associées ainsi que leur prix de revient.
- ** Sourcing et gestion des stocks**: Sourcer les produits, gérer les stocks, organiser l'inventaire.
- ** Gestion commerciale**: Maîtriser les coûts et prix de vos gammes. Développer le CA.
- ** Préparation, production et emballage des plats**: Préparer, produire et mettre en vente des plats cuisinés quotidiennement, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène HACCP.

**Parlons de vous**:

- ** Expérience** : Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire ou expériences successives restauration, traiteur et RHF
- ** Formation** : CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine.
- ** Qualités requises**:

- Amour de la gastronomie
- Capacité à innover et entreprendre
- Rigueur et organisation
- Esprit d'équipe, capacité à former et transmettre

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail stimulant et convivial.
- L'opportunité de mettre en avant votre créativité et d'innover au sein de notre cuisine.
- Poste à pourvoir de suite, en CDI à temps complet,** **du Lundi au Samedi, sur 5 jours.
- Rémunération en fonction de l’expérience + Participation

**Rejoignez nous et participez à une belle aventure culinaire **

Intermarche Sainte Maure de Touraine | Sainte-Maure-de-Touraine | Facebook

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    Descriptif du poste Au sein du site TDG Europe (France) et en tant que Responsable de production F/H, vous serez **l’interlocuteur privilégié entre le siège social canadien, les fournisseurs "Asie et Europe" et clients "Européens".** Votre mission principale sera **d’établir et de suivre le planning de la production pour répondre en temps et heures...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines

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    Responsable de Production - Méthodes Usinage, CN, petite/moyenne série - poste pourvuNotre entreprise en croissance est une PME spécialisée dans la fabrication de fixations aéronautiques (vis, écrous principalement), disposant d’un outil de production moderne et efficace, d’un système d’assurance qualité certifié EN 9100 et d’une expertise...

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    il y a 2 semaines

    Sainte-Marguerite, France Boulangerie Feuillette Sainte-Marguerite (88) Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie FEUILLETTE de Sainte-Marguerite (88) ! Fondée en 2009 par Jean François Feuillette, Feuillette s'est rapidement imposée comme une référence dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie en France. Alliant savoir-faire artisanal et innovation, l'établissement propose une expérience unique à ses clients, dans un...

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    il y a 1 semaine

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    Pilotez la maintenance d'une PME agroalimentaire performante et formez un binôme stratégique avec la Production ! L'Entreprise Dans le cadre de l'anticipation d'un départ en retraite, nous recherchons leur futur Responsable Technique H/F. Le poste est à pourvoir dès le 1er trimestre 2026 pour assurer une période de transmission idéale (plusieurs mois)...

  • Responsable Technique

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    Sainte-Maure-de-Touraine, France SWITCH Temps plein

    Chez SWITCH, nous accompagnons les entreprises dans leur recherche de talents qualifiés pour répondre à leurs défis de recrutement. Nous offrons des solutions personnalisées pour identifier et attirer les meilleurs profils, en mettant en avant des talents en parfaite adéquation avec vos besoins. Pilotez la maintenance d'une PME agroalimentaire...

  • CONDUCTEUR DE MACHINE PETRISSEUR

    il y a 3 semaines

    Maure-de-Bretagne, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

    Le poste de CONDUCTEUR DE MACHINE PETRISSEUR (H/F) Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour sa crêperie de Guer, un(e) pétrisseur(euse)/conducteur de machine pour réaliser la préparation des pâtes à crêpes et galettes. Sous la responsabilité de la responsable Production, vous aurez notamment pour missions : - Préparer les...

  • CONDUCTEUR DE MACHINE PETRISSEUR

    il y a 3 semaines

    Maure-de-Bretagne, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

    Le poste de CONDUCTEUR DE MACHINE PETRISSEUR (H/F)Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour sa crêperie de Guer, un(e) pétrisseur(euse)/conducteur de machine pour réaliser la préparation des pâtes à crêpes et galettes. Sous la responsabilité de la responsable Production, vous aurez notamment pour missions : - Préparer les...

  • Responsable des Ressources Humaines

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maure-de-Touraine, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Pôle Santé Sud 37 Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable des Ressources HumainesCONTRATCDI; MutationDESCRIPTIFMissions principales :Encadrement de l'activité des gestionnaires du service RH (2 agents).Gestion du process de recrutementSuivi et gestion des carrières et des mobilitésProduction de la paie et mandatementÉlaboration du plan de formation et de son...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, France Hetzi Temps plein

    **BIZIPOZ**signifie “**Joie de vivre**” en basque. Plus qu’un nom, le Bizipoz est un concept innovant ; c’est une promesse forte de sens, un lieu unique et lifestyle qui puise son identité dans l’histoire et la culture basco-luzienne. Situés à un emplacement exceptionnel au cœur du centre-ville de **Saint-Jean-de-Luz** et à 200 mètres de...

  • Responsable Technico Commerciale

    il y a 20 heures

    Sainte-Maure-de-Touraine, France Global Interim Temps plein

    GLOBAL INTERIM, agence spécialisée dans le travail temporaire, recrutement CDD - CDI, vous accompagne depuis 2001 dans la gestion de votre carrière professionnelle. En rejoignant GLOBAL INTERIM, vous bénéficiez des avantages suivants : - les primes Indemnités de Fin de Mission (IFM) à 10% et Indemnités Compensatrice de Congés Payés (ICP) à 10% -...