Second de Cuisine

il y a 3 jours


Caen, France MAGMA Temps plein

Olivier Barbarin, Chef du Restaurant Magma à Caen, recherche son nouveau Second de cuisine H/F.

Sous la responsabilité du Chef, vous aurez en charge les missions suivantes:

- la mise en place des produits en amont des services
- la préparation des menus en collaboration avec vos collègues
- le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- le rangement et le nettoyage de la cuisine après chaque service
- le passage des commandes en fonction des besoins définis en amont avec le Chef
- la réception et le contrôle de la qualité et de la quantité des produits
- en l'absence du Chef, le management du personnel de cuisine.

L'obtention d'un diplôme en cuisine est indispensable (BAC Pro, BTH, BTS Hôtellerie-Restauration) et une expérience significative à ce poste est souhaitable. Nous apprécions particulièrement travailler dans la bonne humeur, aussi une bonne aisance relationnelle serait la bienvenue.

2 jours de repos consécutifs par semaine, les dimanches et lundis.

Rémunération selon profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France Les Fils à Maman Temps plein

    Les Fistons recherchent leur nouveau second en cuisine ! Alors c’est quoi les restaurants Les Fils à Maman Caen, C’est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c’est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi. Petite équipe jeune et dynamique, ambiance familiale. Travail en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur CAEN et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...


  • Caen, France Le café de Caen Temps plein

    Brasserie centre ville recherche un second de cuisine ou chef de partie avec l’expérience du fait maison et capable de participer à l’organisation et l’évolution de notre cuisine. Nous vous proposons un poste avec un salaire motivant et une organisation qui vous permettra d’exercer votre métier et d’avoir du temps pour vous. Notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, - Réaliser les préparations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, France Hôtel Carline Temps plein

    L’hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Cet établissement est doté d’une belle salle de 70 couverts, d’une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés. Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe &...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Caen, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) second de cuisinie(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France El Olivo Temps plein

    Pour étoffer notre équipe nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine. **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Curieux et passionné - Méthodique, discipliné - Manager - Bonne connaissance des normes d'hygiène Son role est d'etre l'assistant direct du chef de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Caen, France Iziwork Temps plein

    Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Second de Cuisine (h/f) à CAEN. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. À propos de la mission - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Caen, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France Bruce Temps plein

    Nous rercherchons pour un restaurant de collectivité basé à Caen, **un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e).** - Vous aurez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs._ **Prise de poste **:dès que possible **Horaires...