Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pour étoffer notre équipe nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine.
**Ses qualités principales**:
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Curieux et passionné
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
Son role est d'etre l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence (jours de congés et vacances)
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade.
Il élabore, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, en apportant ses idées et son expérience,, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.
Travail Samedi, Dimanche.
Salaire à négocier en fonction du profil.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France Les Fils à Maman Temps pleinLes Fistons recherchent leur nouveau second en cuisine ! Alors c’est quoi les restaurants Les Fils à Maman Caen, C’est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c’est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi. Petite équipe jeune et dynamique, ambiance familiale. Travail en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur CAEN et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France Le café de Caen Temps pleinBrasserie centre ville recherche un second de cuisine ou chef de partie avec l’expérience du fait maison et capable de participer à l’organisation et l’évolution de notre cuisine. Nous vous proposons un poste avec un salaire motivant et une organisation qui vous permettra d’exercer votre métier et d’avoir du temps pour vous. Notre...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Caen, France MAGMA Temps pleinOlivier Barbarin, Chef du Restaurant Magma à Caen, recherche son nouveau Second de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef, vous aurez en charge les missions suivantes: - la mise en place des produits en amont des services - la préparation des menus en collaboration avec vos collègues - le respect des normes d'hygiène et de sécurité - le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Caen, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, - Réaliser les préparations...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Caen, France Hôtel Carline Temps pleinL’hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Cet établissement est doté d’une belle salle de 70 couverts, d’une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés. Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe &...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Caen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) second de cuisinie(e)...
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Second de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Caen, France Iziwork Temps pleinIziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Second de Cuisine (h/f) à CAEN. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. À propos de la mission - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Caen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Caen, France Bruce Temps pleinNous rercherchons pour un restaurant de collectivité basé à Caen, **un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e).** - Vous aurez la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs._ **Prise de poste **:dès que possible **Horaires...