Sushiman (H/F)

il y a 7 jours


Lyon e, France SCR GROUP Temps plein

**About us**

SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon.

Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Sushiman.

**Missions**:
En tant que Sushiman au sein de notre maison, vos missions seront:

- Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et découpe de la viande et du poisson, préparation des coquillages et autres produits marins, cuisson ou friture, assemblage et assaisonnement
- Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Ranger et stocker en cuisine les livraisons des fournisseurs et de l’économat
- Assurer le rangement et le nettoyage des chambres froides, espaces de travail et des locaux
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité et contrôler les relevés de température

**Compétences**:

- Vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service
- Vous êtes rigoureux, méthodique et autonome
- Vous aimez transmettre votre savoir-faire.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/11/2024


  • Chef Sushiman

    il y a 7 jours


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 semaine


    Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 9e, France mika sushi Temps plein

    Cokitchen leader de la livraison et de la vente à emporter à Lyon depuis 10 ans recrute pour ses restaurants un cuisinier sushiman: Vos taches principales: Préparation sushi, maki, california Découpe des légumes Nettoyage et entretien de votre poste de travail Respecter les normes HACCP Une FORMATION peut être assurée en interne si vous êtes...

  • Sushiman (H/F) Lyon 9

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France mika sushi Temps plein

    Mika Sushi, une marque réputée avec plus de 11 ans d'expérience dans la région de Lyon, recherche activement un Sushiman talentueux pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise, souhaitez travailler dans un environnement dynamique et contribuer à la satisfaction de nos clients, cette opportunité est faite pour...

  • Sushiman H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Kin Khao Temps plein

    Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d'un Sushiman H/F, dont les principales missions seront :· Découpe du poisson entier à réception· Assurer la préparation des aliments nécessaires à l'élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc)· Préparation des commandes à réception· Être...

  • Sushiman

    il y a 12 heures


    Lyon, France RockyPop Flaine Temps plein

    Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 12 heures


    Lyon, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Le Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France YAMATO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sushiman ou une sushimane (extra d'une semaine de 17 à 22 février inclus) passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des sushis et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Toasushi Temps plein

    Le Groupe Toasushi, restauration rapide, est spécialisé dans la cuisine japonaise. Le restaurant Toasushi recrute un(e) **Sushiman (H/F)** ! **Vos missions**: - Réalisation des préparations culinaires en respectant nos fiches techniques - Maitriser l’ensemble des recettes - Bien organiser son plan de travail - Superviser la cuisine - Couper le...