Sushiman (H/F)

il y a 3 jours


Lyon e, France SCR GROUP Temps plein

**About us**

SCR Group restaurant Poissonchat situé dans le 9e Arrondissement de Lyon.

Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Sushiman.

**Missions**:
En tant que Sushiman au sein de notre maison, vos missions seront:

- Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et découpe de la viande et du poisson, préparation des coquillages et autres produits marins, cuisson ou friture, assemblage et assaisonnement
- Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Ranger et stocker en cuisine les livraisons des fournisseurs et de l’économat
- Assurer le rangement et le nettoyage des chambres froides, espaces de travail et des locaux
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité et contrôler les relevés de température

**Compétences**:

- Vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service
- Vous êtes rigoureux, méthodique et autonome
- Vous aimez transmettre votre savoir-faire.

**Avantages**:

- remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- mutuelle d'entreprise
- avantage en nature nourriture

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes. Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine asian fusion qui sera sublimé par un chef de cuisine H/F sushiman H/f Vous souhaitez...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...

  • Chef Sushiman

    il y a 3 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche un chef sushiman H/F confirmé pour l'un de ses clients sur Lyon.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **About us** SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Sushiman. **Missions**: En tant que Sushiman au sein de notre maison, vos missions seront: - Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 4e, France Ma Sushi Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de préparer et de servir des plats japonais authentiques à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 jour


    Lyon 6e, France Comptoir Cité Temps plein

    Nous recherchons un Sushiman (H/F) **serieux et autonome** pour rejoindre notre équipe cuisine de type française. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation de nos plats en livraison ou sur place et vous pourrez apprendre la cuisine française. Vous devez maîtriser l'art de la découpe du poisson : filetage, découpe pour les...

  • Sushiman H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Kin Khao Temps plein

    Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d'un Sushiman H/F, dont les principales missions seront :· Découpe du poisson entier à réception· Assurer la préparation des aliments nécessaires à l'élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc)· Préparation des commandes à réception· Être...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon 3e, France KIN KHAO Temps plein

    Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d’un Sushiman H/F, dont les principales missions seront: - Découpe du poisson entier à réception - Assurer la préparation des aliments nécessaires à l’élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc) - Préparation des commandes à réception - Être...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 jour


    Lyon 3e, France KIN KHAO Temps plein

    Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d’un Sushiman H/F, dont les principales missions seront: - Découpe du poisson entier à réception - Assurer la préparation des aliments nécessaires à l’élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc) - Préparation des commandes à réception - Être...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 jour


    Lyon 3e, France KIN KHAO Temps plein

    Notre restaurant situé à Lyon est à la recherche d’un Sushiman H/F, dont les principales missions seront: - Découpe du poisson entier à réception - Assurer la préparation des aliments nécessaires à l’élaboration de nos recettes (découpe des légumes, préparatifs des entrées et sauces, etc) - Préparation des commandes à réception - Être...