Chef Cuisinier
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe en passant par le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous apporterez votre expertise culinaire pour offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients tout en assurant une gestion efficace du service en cuisine.
**Responsabilités**
- Élaborer et planifier les menus en veillant à la qualité et à la créativité des plats
- Superviser la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis
- Gérer l’organisation quotidienne de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des commandes
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Contrôler la qualité des plats servis et ajuster si nécessaire pour maintenir un haut niveau de satisfaction client
- Participer activement à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans les recettes
**Profil recherché**
- Expérience significative en gestion de cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration collective ou commerciale
- Connaissance approfondie des normes de food safety et food handling
- Capacité à superviser une équipe, à déléguer efficacement et à faire preuve de leadership naturel
- Excellentes compétences en food preparation, cooking et kitchen management
- Sens du service, rigueur et organisation irréprochable
- Maîtrise du
ainsi que des pratiques culinaires modernes et traditionnelles
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : Télétravail hybride (06210 Mandelieu-la-Napoule)
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Chef cuisinier
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France BISTROT JOSEPH Temps pleinOffre n° 200VGTD - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Le Bistrot Joseph, avec cuisine ouverte, recherche un Chef Cuisinier (Échelon 1). Vous assurerez la préparation des plats maison, la gestion des produits et des stocks, ainsi que le respect des normes d'hygiène dans une cuisine visible du public. Vous travaillerez en autonomie et pourrez...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
La Mure, France L'improviste Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...
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Chef cuisinier
il y a 1 semaine
La Celle-Condé, France LES MILLE LIEUX DU BERRY Temps pleinOffre n° 201QZBK Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du...
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Chef cuisinier
il y a 1 semaine
La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps pleinChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Lagon Mandelieu Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...
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Chef de Partie Cuisine/ Cuisinier Logement Possible
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un chef de partie en CDI ou saison...
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Commis de Cuisine
il y a 24 heures
Mandelieu-la-Napoule, France L’Atelier Cojàne Temps plein**Overview** **Duties**: - Aider à la préparation des aliments selon les standards établis - Assister le chef cuisinier dans la mise en place et le service en cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à assurer un service de qualité aux clients **Requirements**: - Expérience antérieure dans un rôle similaire...
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Chef-cuisinier
il y a 6 jours
Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Collection Barbossi Temps pleinLe Bistrot de l'Oasis recherche son Chef de cuisine pour prendre la direction d'une équipe dynamique et passionnée.Le cadre :Un lieu privilégié, une clientèle fidèle et exigeante, une cuisine de bistro chic mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison.Le restaurant accueille environ 50 couverts par jour, pour un service en continu, hors...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Mandelieu-la-Napoule, France L’Atelier Cojàne Temps plein**L’Atelier Cojàne recrute !** Nous sommes un restaurant brunch, nous réalisons absolument tout nos plats et pâtisserie maison. Nous sommes à la recherche de quelqu’un avec une belle personnalité qui saura mettre en avant sa créativité et ainsi contribuer a l’élaboration des produits que L’Atelier proposera. - Assurer la mise en place des...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
La Ciotat, France SARL LILEA RESTAURANT LE MAIA Temps plein**RESTAURANT LE MAIA** **Nous recherchons pour un CDI poste a pourvoir rapidement. Un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour...