Chef Cuisinier
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe en passant par le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous apporterez votre expertise culinaire pour offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients tout en assurant une gestion efficace du service en cuisine.
**Responsabilités**
- Élaborer et planifier les menus en veillant à la qualité et à la créativité des plats
- Superviser la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis
- Gérer l’organisation quotidienne de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des commandes
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Contrôler la qualité des plats servis et ajuster si nécessaire pour maintenir un haut niveau de satisfaction client
- Participer activement à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans les recettes
**Profil recherché**
- Expérience significative en gestion de cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration collective ou commerciale
- Connaissance approfondie des normes de food safety et food handling
- Capacité à superviser une équipe, à déléguer efficacement et à faire preuve de leadership naturel
- Excellentes compétences en food preparation, cooking et kitchen management
- Sens du service, rigueur et organisation irréprochable
- Maîtrise du
ainsi que des pratiques culinaires modernes et traditionnelles
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : Télétravail hybride (06210 Mandelieu-la-Napoule)
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
Mandelieu-la-Napoule, France BISTROT JOSEPH Temps pleinOffre n° 200VGTD - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Le Bistrot Joseph, avec cuisine ouverte, recherche un Chef Cuisinier (Échelon 1). Vous assurerez la préparation des plats maison, la gestion des produits et des stocks, ainsi que le respect des normes d'hygiène dans une cuisine visible du public. Vous travaillerez en autonomie et pourrez...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Le Néapolis Temps plein**À propos de nous** Le Néapolis est une petite entreprise située à 06210 Mandelieu-la-Napoule. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Le restaurant Le Néapolis est à la recherche d'un chef de partie de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 7 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Sweetbeach06210@ Temps pleinChef de Partie (H/F) Le restaurant Lou Papounet est à la recherche d'un Chef de Partie motivé pour compléter son équipe équipe. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en suivant les standards établis - Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires - Contribuer à maintenir un environnement de...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Le Néapolis Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Coordonner les activités de la cuisine - Assurer un service en cuisine efficace...
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
La Celle-Condé, France LES MILLE LIEUX DU BERRY Temps pleinOffre n° 201QZBK Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du...
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps pleinChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Lagon Mandelieu Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...
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Chef de Partie Cuisine/ Cuisinier Logement Possible
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un chef de partie en CDI Diplômé en...
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinPour notre brasserie à la cuisine traditionnelle, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et motivé(e). Vous serez maître de la cuisine, cela induit des responsabilités telles que : - gestion d'équipe - réalisation des menus et cartes - respect des normes d'hygiène - gestion des stocksQualification: Employé...
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Chef cuisinier-pâtissier
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France WHITE Temps pleinOffre n° 201GGTZ Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE Pour notre site de La Baule nous recrutons : Chef cuisinier / cuisinière. Bienvenue dans notre concept de boulangerie – pâtisserie – traiteur – bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept...