Sommelier (H/F)

il y a 7 jours

Bagnols, France Relais & Châteaux Temps plein

Description de l'entreprise

Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne.
Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de développement et de recrutement. Sensible aux enjeux du développement durable, le groupe Lavorel Hotels a constitué une Green Team, chargée de créer des projets écologiques et durables inscrits dans une démarche responsable.
Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est vous permettre d'évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain, avec la possibilité d'exprimer votre talent dans un environnement dynamique et basé sur l'excellence

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?

Au cœur du pays des pierres dorées, notre hôtel Le Château de Bagnols ** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel Relais & Châteaux est l'un des plus beaux châteaux 5 étoiles de France, et se situe au cœur des vignobles du beaujolais. Il se trouve à seulement 35 minutes de Lyon, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié.

Le Château de Bagnols** se compose d'un Spa, d'un restaurant gastronomique et dispose de 22 suites uniques, à la décoration personnalisée et raffinée.

Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) Sommelier (H/F) pour l’établissement le Château de Bagnols**, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

**Vos missions**:

- Vous prenez les commandes dans les meilleurs délais
- Vous présentez les vins et les suggestions du moment,
- Vous vous informez avant chaque début de service sur la composition des plats afin de conseiller au mieux le client dans son choix,
- Vous adaptez votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client,
- Vous veillez à la pérennité du matériel mis à disposition et vous assistez le reste de l’équipe restauration (salle et bar) lorsque cela est nécessaire
- Vous respectez les procédures en matière de facturation et d’encaissement,

Le Sommelier H/F peut être amené(e) à effectuer toutes autres activités selon les besoins opérationnels dans le cadre de ses qualifications.

**Qualifications**:
**Vos atouts**:

- Bac+2/3 minimum avec diplôme en lien avec le poste : école hôtelière ou œnologie
- Expérience de 1 an à 5 ans sur un poste similaire
- Parfaite maitrise de son domaine (vins, domaines etc.) et excellente maitrise de la carte du vin du restaurant
- Maitrise de l’anglais
- Vous avez la capacité d'adapter votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle et savez anticiper les besoins du client
- Vous êtes organisé et savez gérer les priorités
- Vous avez le sens de l'accueil et du service et un excellent relationnel

Informations supplémentaires
**Nos nombreux avantages**:

- Primes weekends et primes coupures
- Poste logé et nourri
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
- 2 jours de repos consécutifs

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    **Lavorel Hotels** recrute ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et...

  • Saison été 2025

    il y a 7 jours

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    **Le Château de Bagnols recherche ses derniers talents pour sa saison d'été 2025 !** Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, **Le Château de Bagnols **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Bagnols, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    **Lavorel Hôtels recrute !** Rejoignez nos équipes de la Collection ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c’est...

  • Vendangeur (H/F)

    il y a 1 jour

    Bagnols, France Earl grillet Temps plein

    ## Résumé du poste Nous recherchons des Vendangeurs (H/F) pour rejoindre notre équipe de vendanges. Dans le Beaujolais entre Lyon et Villefranche sur Saône Pour une durée d’environ 3 semaines Le poste est nourri/logé : dortoirs non mixtes et 6 personnes max. Repas maison dans un réfectoire adapté Débitants acceptés Avoir une bonne...

  • Réceptionniste (H/F) - Chateau de Bagnols

    il y a 4 jours

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Réceptionniste (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Bagnols (69), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Lavorel Hôtels recrute !** Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et...

  • Vendanges (H/F) Nourri Logé

    il y a 7 jours

    Bagnols, France Earl grillet Jean-Paul Temps plein

    Nous recherchons des Vendangeurs (H/F) pour rejoindre notre équipe de vendanges. POUR UNE DUREE DE 3 SEMAINES Ce rôle crucial contribue à la récolte des raisins dans nos vignobles. Le poste est nourri/logé : dortoirs non mixtes et 6 personnes max. Repas maison dans un réfectoire adapté Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires...

  • Night Audit

    il y a 4 jours

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Night Auditor (H/F)Minimum experience: - 1 to 2 yearsPlaces: - Bagnols (69), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Le Château de Bagnols, l'un des plus beaux Château-hôtel 5* en France, situé au cœur du Beaujolais à 30 minutes de Lyon.** **25 Clés: un...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 5 jours

    Bagnols, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    **Lavorel Hôtels recrute !** Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. - Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. _C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bagnols, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    **Lavorel Hôtels recrute !** Rejoignez nos équipes de la Collection ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c’est...

  • Réceptionniste / Night Auditor (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bagnols, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    **Lavorel Hôtels recrute !** **Rejoignez nos équipes de la Collection !** Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est...