Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Carros, France Kohlanthai Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve). En cuisine thaï pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires
- Assurer la préparation culinaire des plats avec soin et précision
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Former et encadrer le personnel en cuisine pour garantir un service efficace
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale
- Analyser les retours clients pour améliorer continuellement l'offre culinaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et capacité à motiver votre équipe
- Excellentes compétences en préparation des aliments et en service en restauration
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Nombre d'heures : 8 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Carros, France ALBA Temps plein

    **Alba**, traiteur événementiel basé à Carros, au cœur de la région PACA, est en pleine expansion ! Nous intervenons sur tous types d’événements, des mariages féériques aux séminaires professionnels en passant par des réceptions institutionnelles. Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et tu aimes relever des défis ? Rejoins-nous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Carros, France Ethic Intérim Temps plein

    **Description offre**: Éthic intérim, agence de travail temporaire, accompagne son client dans le recrutement d'un **chef de partie**. **Vos missions principales**: - Livraison froide - Maîtrise de la cuisine chaude - Remise en température Le poste se situe à Carros. **Nombre d'heures par semaine**: 35 **Profil recherché**: **_Votre profil :_** -...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 1 jour

    Carros, France Mairie de Carros Temps plein

    Sous l’autorité du Responsable de la restauration municipale, vous serez chargé(e) d’assurer la livraison des repas dans les satellites en fonction de la réglementation en vigueur avec le respect des différentes procédures liées au P.M.S de l’unité. **Missions principales**: - Assurer l’allotissement des denrées en fonction des effectifs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Carros, France Mairie de Carros Temps plein

    **Missions principales**: Confectionner les repas scolaires en cuisine centrale avec environ 1500 repas par jour en liaison froide. - Elaborer les recettes à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective. Respecter la méthode HACCP au quotidien avec l’ensemble des procédures du plan de...

  • Chef Du Service Urbanisme Et Foncier

    il y a 1 semaine

    Carros, France Mairie de Carros Temps plein

    Carros, commune jeune et dynamique de 13 500 habitants, offrant un haut niveau de service public à ses habitants, située à 10km de Nice entre mer et montagne, disposant de la première zone industrielle du Département des Alpes maritimes, de 11 écoles, de nombreux équipements sportifs, un centre international d’arts contemporainrecrute son **Chef du...

  • Agent d'entretien polyvalent Crèche H/F

    il y a 2 semaines

    Carros, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mairie de Carros Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un agent ou une agente d'entretien motivé(e) et consciencieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) d'assurer la continuité de service pour l'entretien des locaux et des préparations des repas et goûter.MissionsEntretien des locaux de la crèche, du RPE, des bureaux de l'étage et des salles de...

  • Gestionnaire en charge de la Cohésion Sociale et du Logement

    il y a 1 jour

    Carros, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mairie de Carros Temps plein

    À propos du posteCarros, commune jeune et dynamique de habitants, offrant un haut niveau de service public à ses habitants, située à 10km de Nice entre mer et montagne, disposant de la première zone industrielle du Département des Alpes maritimes, de 11 écoles, de nombreux équipements sportifs, des gites, un centre international d'arts...