Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24

il y a 16 heures

Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents **_

Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.

Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une ambiance résolument ludique Dans un univers contemporain chic, montagnard et acidulé : on profite d'un hébergement haut de gamme, classique ou insolite, d'une restauration qualitative et locale, d'un bar XXL avec concerts live et de salles de séminaires. Une localisation au cœur des vallées d'exception.

Pour notre Hôtel/Restaurant situé en plein coeur des 2 Alpes, nous recherchons un.une **CHEF DE CUISINE** h.f:

- Dates de contrat : à pourvoir de fin novembre à fin avril
- Salaire : de 2600e à 3000e net mensuel selon profil**:

- Poste nourri/logé seul sans contrepartie**:

- Service midi et soir

L'ÉTABLISSEMENT:
Au restaurant BC7, on découvre une cuisine moderne, qui vous plonge au cœur de la cuisine traditionnelle, à travers des plats gourmands, locavores, riches en saveurs et élaborés à partir de produits frais et de saison.

VOS MISSIONS ;
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une brigade de 5 à 6 personnes
- Concevoir de nouvelles cartes de saison en relation avec le chef exécutif et le directeur de la restauration
- Garantir la maîtrise des coûts nourriture qui seront calculés tous les mois par notre contrôle de gestion
- Effectuer vos commandes au quotidien via nos fournisseurs référencés dans notre centrale d'achat
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
- Maitriser l'organisation et la gestion des groupes/ séminaires est un plus

N'hésitez plus et envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24

    il y a 1 semaine

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant JASPER situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**CHEF.FE DE CUISINE h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 500e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: -...

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard LA GRANGE situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**CHEF.FE DE CUISINE h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 200e net mensuel selon profil - Service midi et soir en...

  • Manager H.f saison Hiver

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant JASPER situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**MANAGER h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 500e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: - Poste nourri...

  • Manager H.f saison Hiver

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard **LA GRANGE** situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**MANAGER h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 200e net mensuel selon profil - Service midi et soir en...

  • Chef.fe de Rang H.f saison Hiver

    il y a 7 jours

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    **Pour notre restaurant LA GRANGE, situé en plein coeur de la station de Val Thorens (73)**: **Nous recherchons un.une**CHEF DE RANG **confirmé(e) h/f afin de renforcer notre équipe pour terminer cette belle saison d'hiver**: - Date de contrat : à pourvoir dès maintenant jusqu'au 3 mai - Service du matin (pdj) et service du soir - **Salaire de 2100e...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2025/2026**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 33 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Deux Alpes, France La Vetrata Temps plein

    La Pizzeria La Vetrata aux 2 Alpes souhaite compléter son équipe en cuisine pour la prochaine cette saison d'hiver avec un(e) commis de cuisine ayant le goût du travail en équipe et du travail bien fait! Le restaurant propose une large sélection de pizzas ainsi qu'une carte de cuisine, typée tant italienne que française, et accueille ses clients en...

  • Pizzaiolo saison Hiver 23/24

    il y a 16 heures

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour notre hôtel/restaurant **LE BASE CAMP LODGE** situé au coeur des 2 Alpes (38), nous recherchons un/une **PIZZAIOLO** H/F: **VOTRE POSTE**: - CDD saisonnier : de décembre à avril - Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil - Service midi et soir - Poste nourri et logé sans contrepartie **VOS MISSIONS** Au sein de l'équipe du restaurant...