Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Binic, France SARL HOLDING L Temps plein

Le chef de cuisine est responsable de l’ensemble des opérations culinaires d’un restaurant ou d’un établissement gastronomique. Il doit assurer la qualité des plats, la gestion des équipes et le respect des normes d’hygiène. Son rôle est crucial pour garantir une expérience gastronomique inoubliable aux clients. Parmi ses principales fonctions:

- Concevoir et élaborer les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Encadrer, former et motiver l’équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la préparation et la présentation des plats
- Optimiser les coûts et minimiser le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec la direction pour garantir la rentabilité du restaurant
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour surprendre la clientèle

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Binic, Bretagne, France SARL HOLDING L Temps plein

    Le chef de cuisine est responsable de l'ensemble des opérations culinaires d'un restaurant ou d'un établissement gastronomique. Il doit assurer la qualité des plats, la gestion des équipes et le respect des normes d'hygiène. Son rôle est crucial pour garantir une expérience gastronomique inoubliable aux clients. Parmi ses principales fonctions...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Binic, France Restaurant L'Adresse Temps plein

    **recrute un(e) Second(e) de Cuisine**: **CDI - remplacement suite à mutation interne au groupe** **Vos missions**: Assister le chef, assurer la mise en place, les envois, l'organisation et l’hygiène de la cuisine. **Profil**: **Nous offrons**: - ** Salaire motivant**: - ** Mutuelle prise en charge à 100 %**: - ** Pourboires via Tipsi**: - 2 jours...


  • Binic, France La Table de Jules Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Recherche chef de partie pour tenir le poste du garde manger ainsi que le poste pâtisserie. La personne doit être capable de gérer les deux postes, la mise en place ainsi qu’en l’envoi des plats lors des services du déjeuner et du dîner.Professionnalisme et ponctualité de rigueur. **Qualifications et...


  • Binic, France La Table de Jules Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Recherche chef de partie pour tenir le poste du garde manger ainsi que le poste pâtisserie. La personne doit être capable de gérer les deux postes, la mise en place ainsi qu’en l’envoi des plats lors des services du déjeuner et du dîner.Professionnalisme et ponctualité de rigueur. **Qualifications et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    Binic, Bretagne, France SARL HOLDING L Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Binic, France Le Miramar Binic Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les...

  • Chef de Poissonnerie

    il y a 4 jours


    Binic, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes un poissonnier talentueux et passionné ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?** Notre client recherche un ** chef de poissonnerie (H/F) **sur le secteur de ** Binic (22).** En tant que responsable de poissonnerie, vous serez e **n capacité de superviser et de gérer toutes les opérations de la poissonnerie.** Votre rôle...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Binic, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** Notre client recherche un ** cuisinier** (h/f) sur le secteur de **Binic** (22). Au sein d'un **restaurant familiale** et rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont: - **Assurer le service** en cuisinant des plats chauds ou froids afin de...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 4 jours


    Binic, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes un poissonnier talentueux et passionné ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?** Notre client recherche un ** responsable de poissonnerie (H/F) **sur le secteur de ** Binic (22).** En tant que responsable de poissonnerie, vous serez e **n capacité de superviser et de gérer toutes les opérations de la poissonnerie.** Votre...