Cuisinier en Collectivité

il y a 2 jours

Carcassonne, France ATHENA INTERIM 34 Temps plein

ATHENA recherche pour le compte d'un de ses clients, un CUISINIER H/F. Le cuisinier devra intervenir dans le milieu de la santé (EHPAD / Handicap / Cliniques).

**Savoir faire et savoir être**:

- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées ).
- Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu’à l’entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
- Être le garant de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des résidents / patients.
- En l’absence du chef, encadrer le ou les employé(s) de restauration.

Etre titualire de la HACCP

A très vite,

L'équipe Athena

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 11,27€ par heure

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 4 jours

    Carcassonne, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France CRIT CARCASSONNE Temps plein

    Votre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Préparer les repas chauds et froids (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) dans le respect des fiches techniques et des...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Crit Carcassonne recherche pour son client Un CUISINIER en Collectivité H/F pour mission intérim. Dans le cadre de votre mission, vous serez responsable de la préparation des plats chauds. vous réalisez les préparations culinaires (80...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteVotre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Préparer les repas chauds et froids (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) dans le respect des fiches...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 jours

    Carcassonne, France Jubil CARCASSONNE Temps plein

    **Votre mission**: Vous serez en charge d'assurer la préparation et l'élaboration des repas pour un établissement aux alentours de Carcassonne. Vos principales missions: - Préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires. - Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu. - Commander et vérifier les...