Co-responsable Bar

il y a 4 jours

Lieusaint, France HALL U NEED Temps plein

Nous sommes uniques sur notre marché avec un concept alliant restauration/bar et divertissement innovant. Nous avons réinventé des thématiques de jeu aussi nombreuses que variées. Nos activités sont à la fois B to C (80 % du CA) et B to B (20 % du CA) et aujourd’hui nous cherchons à développer notre concept sur d’autres grandes villes françaises et sur d’autres pays. Nos premiers retours d’expérience sur notre site « pilote » (5000 m² de surface indoor - CA 8 M€ - effectif de 80 personnes) sont gagnants et confirment la réponse aux attentes d’un marché captif sur ce type de service. Les activités (bowling, jeux vidéo, simulateur, karaoké,) et les dépassements constants de notre CA nous poussent à développer le concept. Dans ce cadre, nous cherchons un poste clé dans le développement et nous recherchons notre futur(e) Responsable Entertainment pour notre site qui ouvrira sur la zone de Carré Sénart en Avril/Mai 2025.

Sous la responsabilité du Responsable bar, vos missions seront les suivantes:
**ORGANISATION / COORDINATION**
- Encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
- aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
- assurer le service en salle ou au comptoir ;
- conseiller la clientèle ;
- préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- gérer l'approvisionnement et les stocks ;
- veiller aux facturations et aux encaissements

**MANAGEMENT**
- S’assurer de la bonne présentation des équipes en fournissant la tenue et matériel nécessaire.
- Gérer les plannings de l’équipe du bar en fonction des plannings types en tenant compte de la fréquentation, des évènements programmés et des réservations entreprise.
- Management des barman.
- S’assurer de la bonne formation des équipes à tous les postes, respect des process.
- Être le garant de la bonne intégration des collaborateurs.
- Présence opérationnelle obligatoire. Planifier la présence systématique d’un responsable sur les horaires d’ouverture, s’inclure dans ce roulement avec présence régulièrement les soirs et week-end (minimum 1 week-end sur 2).
- Faire respecter les consignes de travail, horaires et les temps de pause
- Gérer les demandes et le planning des congés
- Contrôler les horaires et remonter des données au service RH pour la gestion de la paie.
- Recrutement de nouveaux collaborateurs

**Rémunération prévue**:
2536€ brut + variables

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 536,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025

  • Co-responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Lieusaint, France HALL U NEED Temps plein

    Nous sommes uniques sur notre marché avec un concept alliant restauration/bar et divertissement innovant. Nous avons réinventé des thématiques de jeu aussi nombreuses que variées. Nos activités sont à la fois B to C (80 % du CA) et B to B (20 % du CA) et aujourd’hui nous cherchons à développer notre concept sur d’autres grandes villes...

  • Responsable Séminaires Et Banquets

    il y a 4 jours

    Lieusaint, France HALL U NEED Temps plein

    Nous sommes uniques sur notre marché avec un concept alliant restauration/bar et divertissement innovant. Nous avons réinventé des thématiques de jeu aussi nombreuses que variées. Nos activités sont à la fois B to C (80 % du CA) et B to B (20 % du CA) et aujourd’hui nous cherchons à développer notre concept sur d’autres grandes villes...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 jours

    Lieusaint, France Mama kitchen caffé Temps plein

    Nous recherchons un Barman/Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman/Barmaid, vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de préparer voire servir (si besoin) des boissons aux clients. Résumé du poste: En tant que Barman/Barmaid (H/F), vous serez chargé(e) de: - Préparer les boissons selon les normes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France Hall U Need Temps plein

    Bienvenue chez Hall U Need, le lieu où l'amusement prend une toute nouvelle dimension ! Imagine les vibes américaines mélangées à la touche française, et tu obtiens notre concept révolutionnaire de site multi-loisirs indoor. Chez nous, l'ennui prend la porte et l'aventure prend le relais. Notre petit secret ? Proposer un lieu unique où chacun y...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France Hall U Need Temps plein

    Bienvenue chez Hall U Need, le lieu où l'amusement prend une toute nouvelle dimension ! Imagine les vibes américaines mélangées à la touche française, et tu obtiens notre concept révolutionnaire de site multi-loisirs indoor. Chez nous, l'ennui prend la porte et l'aventure prend le relais. Notre petit secret ? Proposer un lieu unique où chacun y...

  • Opérateur Parcours Acrobatique en Hauteur

    il y a 1 semaine

    Lieusaint, France KOEZIO SENART Temps plein

    **OPÉRATEUR PARCOURS ACROBATIQUE EN HAUTEUR** Le GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans. Nous accueillons chaque année 130 000 visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des **expériences...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Lieusaint, France KOEZIO SENART Temps plein

    **L'entreprise** Le GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans. Nous accueillons chaque année 130 000 visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des **expériences ludiques et festives** et des...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO Temps plein

    L'entrepriseLe GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans.Nous accueillons chaque année visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons desexpériences ludiques et festiveset desjeux d'aventures tous...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    L'entrepriseLe GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans.Nous accueillons chaque année visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des expériences ludiques et festives et des jeux d'aventures tous...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO BELGIUM Temps plein

    L'entrepriseLe GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans.Nous accueillons chaque année visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons desexpériences ludiques et festiveset desjeux d'aventures tous...