Chef de Partie

il y a 5 jours


Rodez, France OPÉRA RODEZ Temps plein

Description du poste
À propos de nous:
Notre restaurant gastronomique est situé dans le quartier d’affaire de Bourran, à Rodez. La ville Rodez, est connue pour la qualité de vie, la gastronomie et l'intérêt culturel du musée Soulages.

Les valeurs fondamentales de notre établissement sont le respect, l'engagement, le bien-être au travail, la qualité de nos plats.
Opéra est une table moderne et subtile qui met à l'honneur les produits locaux, le savoir-faire et le goût. Avec un restaurant de 25 couverts environ, vous aurez l'opportunité de créer en autonomie la carte des desserts, les mignardises et les préparations boulangères. Notre équipe est composée d'une dizaine de personnes (en fonction des saisons) qui partagent des valeurs de famille, d'entraide et de bienveillance. Notre ambition est de devenir une référence dans la haute gastronomie départementale et régionale
- Profil_
- Une expérience en cuisine exigée en tant que chef de partie dans une structure similaire
- Flexibilité, adaptabilité et force de proposition

Rémunération et avantages:

- CDI à temps complet
- Salaire selon profil et expérience
- Mutuelle entreprise (prise en charge à 100%)
- Possibilité de logement gratuit les premières semaines

Profil
- Une expérience confirmée en tant que chef pâtissier
- Un savoir-faire culinaire reconnu (maîtrise des techniques professionnelles, de la préparation au dressage)
- Une aptitude à la créativité
- un sens de l'organisation, la capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en cuisine
- un bon communicant, ouvert aux autres et aux échanges, permettant à chacun d'apprendre de l'expertise des autres.
- une connaissance approfondie des normes HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


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    Rodez, France Plaisir des Mets Temps plein

    L’entreprise: Nous recherchons un chef de partie qualifié ou ayant de l’expérience pour compléter notre équipe jeune et dynamique. François Arnaud Traiteur est une entreprise basée à Rodez depuis plus de 15ans. Ce traiteur propose une cuisine semi-gastronomique à base de produits frais et locaux. L’entreprise à cœur de proposer à ses clients...

  • Chef de Partie Cuisine

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    Rodez, France Touósto Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** Tu sors de l’école hôtelière (Bac Techno, Bac Pro ou BTS) ou bien, tu as déjà quelques expériences, nous serions ravis de t’accueillir dans notre équipe et de te faire participer à son développement. Intégrer notre brigade, c’est avant tout un choix « humain » : une équipe à l’écoute, bienveillante et...

  • Chef de Secteur H/F

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    Rodez, France Flauraud Temps plein

    Chef de Secteur F/H rattaché au magasin de Rodez, vous intervenez sur le secteur et les départements limitrophes. Le poste s'inscrit dans un contexte de développement du réseau Flauraud. Vous contribuez directement à la croissance du chiffre d'affaires et au renforcement des parts de marché dans votre zone. Vos principales missions s'articulent autour...

  • Chef de secteur

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    Rodez, France Flauraud Temps plein

    FLAURAUD spécialiste de la pièce automobile depuis 92 ans, est un des leaders français de la distribution de pièces techniques et accessoires automobiles. Nous comptons 360 collaborateurs, répartis sur 27 sites en France. Chef de Secteur F/H rattaché au magasin de Rodez, vous intervenez sur le secteur et les départements limitrophes. Le poste...


  • Rodez, France REGIE DE TERRITOIRE PROGRESS Temps plein

    Une association de développement social recherche un(e) Chef/ Cheffe d'équipe pour un chantier d'insertion à Onet-le-Château. Vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe d'opérateurs et de l'organisation de la production des services. Une expérience de 1 an est requise, ainsi que le permis B. Le poste est à pourvoir dès que possible avec un...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Rodez, France Maison Milhau & Henri Raffin Temps plein

    Nous recherchons: **CHEF DE SECTEUR (H/F)** **Départements 12-82-46-15-19** **Missions** - Rattaché(e) au Chef des Ventes Régional, votre mission principale consistera à développer le CA et la PDM de notre portefeuille de marque sur un parc de magasins GMS. - Patron de votre secteur, votre rôle sera de veiller à - gérer et développer vos accords...


  • Rodez, France VINCI Energies France Infras Sud Ouest Antilles Guyane Temps plein

    Rejoignez-nous pour participer activement à la transition énergétique en intégrant l'équipe chaleureuse de CEGELEC Rodez Infrastructures, spécialisée dans les solutions d'ingénierie électrique. Nous accompagnons les producteurs d'électricité, les gestionnaires de réseaux de transport et de distribution d'énergie ainsi que les collectivités pour...


  • Rodez, France VINCI Energies France Infras Sud Ouest Antilles Guyane Temps plein

    Rejoignez-nous pour participer activement à la transition énergétique en intégrant l'équipe chaleureuse de CEGELEC Rodez Infrastructures, spécialisée dans les solutions d'ingénierie électrique. Nous accompagnons les producteurs d'électricité, les gestionnaires de réseaux de transport et de distribution d'énergie ainsi que les collectivités pour...

  • Acheteur/chef de Marché

    il y a 7 jours


    Rodez, France GERMINEO Temps plein

    **Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?** - Participez au développement rapide d’une jeune entreprise ! _ **Entreprise 100% française experte de l’agro-distribution, GERMINEO recrute dans le cadre de son développement, son ou sa Chef(e) de Marché.** Fondée il y a 5 ans, notre entreprise familiale travaille avec les agriculteurs en grande...