Stage Coordination de Cuisine
il y a 21 heures
**Job opening criteria**:
Minimum experience:
- 1 to 2 yearsDegrees:
- Bac+3
- + 2 degrees**Skills**:
- Haccp
- Sage
- CHR
- OperaPlaces:
- Guainville (28), FranceConditions:
- Stage
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
**The company**:
Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance.
Nos valeurs **:Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité - Agriculture - Savoir-vivre**
**Job description**:
Nous recherchons notre stagiaire Coordinateur/trice cuisine pour une durée de 6 mois au Domaine de Primard. Ce/cette dernier/ère aura pour fonction d'assister le Chef Romain Meder, anciennement chef exécutif du Plaza Athénée, étoilé à trois reprises. Le/la stagiaire aura pour mission:
- Vous aurez la charge du bon fonctionnement administratif des cuisines : gestion des commandes et de l'économat, relation fournisseurs, prise de rendez-vous, réalisation des fiches techniques, explicatif de cartes et estimation des coûts de revient
- En relation avec les Ressources Humaines, vous gérerez les arrivées et départs, la planification des visites médicales et des journées d'intégration, le suivi des plannings et des congés
- Vous utiliserez les logiciels suivants : LaFourchette, Octime, Sage, HotSOS, Opéra, MyInventory et CHR Numérique
Cette liste n'est pas exhaustive. Elle sera amenée à évoluer en fonction de la demande.
**Profile description**:
Première expérience requise
Niveau licence/bachelor et/ou Master
- Reference: 61c942be-c3fd-4621-8aa3-4953d70fe68b
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Stage Stagiaire Banquet
il y a 1 semaine
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
il y a 2 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Communard(e)/Commis(e) de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Primard Temps pleinL'entreprise Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais,...
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Communard(e)/Commis(e) de cuisine F/H
il y a 2 jours
Guainville, Centre-Val de Loire, France Primard Temps pleinL'entreprise Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais,...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
il y a 2 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Stage Stagiaire en Salle
il y a 23 heures
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Commis de Salle
il y a 21 heures
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Commis de restaurant (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 2 years**Skills**: - cuisine - RestaurationPlaces: - Guainville (28), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française,...
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Responsable Restaurant Bistronomique
il y a 2 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Responsable Restaurant Bistronomique
il y a 2 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Sommelier (H/F) - Domaine de Primard
il y a 2 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
