Chef de Cuisine Ehpad

il y a 2 jours

CosneCourssurLoire, France colisee Temps plein

**Le groupe Colisée en quelques mots**:

- Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : «
- _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.- Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets

Notre maison basée à Cosne Sur Loire, est un lieu de vie pouvant accueillir 76 personnes dont 14 places en Unité de Vie Alzheimer.

Venez faire profiter les résidents de vos talents culinaires en faisant découvrir de nouvelles saveurs.

Notre équipe oeuvre au quotidien pour offrir un accompagnement personnalisé dans le respect du rythme et des habitudes de chacun. Notre objectif : faire de notre maison un lieu ouvert où chaque habitant continue d'être pleinement acteur de sa vie en lien avec les siens et l'extérieur.

Nous recherchons un.e chef.fe de cuisine en
**CDI ** Nos résidents seront heureux de vous connaître et participeront à votre entretien final d'embauche.

**Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.**

**Au menu**:

- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process

**En entrée**: Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions

**En plat de résistance**: Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux

**En dessert**: Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin

**En mignardise**: Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue

Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?

Vous avez une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?

Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?

Alors n'hésitez plus à nous rejoindre

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés

Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 2 jours

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisee Temps plein

    **Référence **:CSL-11923**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE RIVE LE LOIRE**Présentation Établissement****: - La résidence Rive de Loire est un EHPAD qui accueil 76 résidents dont 14 en unité de vie protégé. - EHPAD de 2012, entièrement climatisé. L'établissement dispose de 76 chambres...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    53390 Saint-Aignan-sur-Roë, France EHPAD Saint Gabriel Temps plein

    La Résidence Saint Gabriel, située à Saint-Aignan sur Roë, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) H/F. Dans un EHPAD de 56 lits, vos missions principales sont les suivantes: - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters ), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder,...

  • Chef/fe de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Châlette-sur-Loing, Centre-Val de Loire, France EHPAD Rives du Puiseaux Temps plein

    EHPAD Les Rives du Puiseaux – Montargis situé au cœur de Montargis, l'EHPAD Les Rives du Puiseaux accueille des personnes âgées dans un cadre de vie chaleureux et sécurisé, au bord du cours d'eau qui lui donne son nom. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine H/F afin d'intégrer notre équipe. Vos missionsEn tant que cheffe de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montfort-sur-Meu, France EHPAD MONTFORT SUR MEU Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Chef(fe) de cuisine **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le CENTRE HOSPITALIER DE BROCELIANDE (CHB) RECRUTE: Un(e) Chef(fe) de cuisine Service Restauration Le Centre Hospitalier de Brocéliande est en direction commune avec le CHU de Rennes. Récemment labellisé « Hôpital de proximité », il dispose d'une...

  • Cheffe ou un Chef Cuisinier en EHPAD H/F

    il y a 1 semaine

    Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps plein

    Descriptif et missions Une Cheffe ou un Chef cuisinier en EHPAD H/F Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Une Cheffe ou un Chef cuisinier en EHPAD H/F Contexte Champigny-sur-Marne (77 883 habitantes et habitants, 3- ville du Val-de-Marne) est une commune dynamique, humaine et solidaire, où les valeurs du service public s'expriment dans chaque...

  • Cheffe ou un Chef Cuisinier en EHPAD H/F

    il y a 2 jours

    Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps plein

    Descriptif et missions Une Cheffe ou un Chef cuisinier en EHPAD F/H Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Une Cheffe ou un Chef cuisinier en EHPAD F/H Contexte Champigny-sur-Marne (77 883 habitantes et habitants, 3- ville du Val-de-Marne) est une commune dynamique, humaine et solidaire, où les valeurs du service public s'expriment dans chaque...

  • Chef Gerant

    il y a 12 heures

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montlouis-sur-Loire, France Villa Eleonore - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la **Villa Eléonore** ! Nous recherchons notre futur **Chef de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Vous travaillerez sur des journées en 7h (matinée ou après-midi). Un week-end sur 3 travaillé (horaires en coupés). Vous managerez une équipe composée de 2 Seconds et 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montlouis-sur-Loire, France Villa Eleonore - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la **Villa Eléonore** ! Nous recherchons notre futur **Chef de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Vous travaillerez sur des journées en 7h (matinée ou après-midi). Un week-end sur 3 travaillé (horaires en coupés). Vous managerez une équipe composée de 2 Seconds et 2...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Beauvoir-sur-Mer, France EHPAD PUBLIC Temps plein

    L'EHPAD Les Mathurins recherche un(e) second de cuisine diplômé(e) **dès que possible** pour un contrat à durée indéterminée sur poste permanent. Vous travaillerez au sein d'une équipe jeune et dynamique sous la responsabilité d'un jeune chef. Horaires : 7-15H tous les jours et Un week-end travaillé sur 3. Vos missions consisteront à la...