Commis de Salle

Job opening criteria

The company

Situé en bord de mer, face à l'île de Batz, le Brittany & Spa est un établissement d'exception alliant confort, luxe et
raffinement. Ce manoir breton du 17e siècle s'est agrandi avec la construction d'une nouvelle aile résolument
contemporaine, ajoutant ainsi une touche de modernité à un cadre plus traditionnel. Cet établissement créé et
dirigé depuis plus de 40 ans par la famille Chapalain est le lieu idéal pour se ressourcer. En 2006, le Brittany & Spa
a décroché la prestigieuse appellation Relais et Châteaux, et son restaurant dirigé par le Chef Loïc Le Bail, son
étoile Michelin. L'établissement accueille désormais une clientèle en quête d'un pied-à-terre d'exception pour aller
découvrir la région.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
Propreté et Hygiène
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
Offrir un service attentionné

Nous sommes à la recherche pour étoffer notre équipe de restaurant d'un(e) commis de salle, poste à pourvoir de suite.

**Bénéfices**:
**Bénéfices**:
Mutuelle d'entreprise
**Carte Relais Team**: tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux sous réserve de disponibilités
Possibilité d'hébergement
possibilité de CDI
horaires en continu
cadre idyllique au bord de mer
qualité de vie préservée
1800 e /brut/mois
Profile description
Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
La maitrise de l'anglais est un plus.