Premier Chef de Partie

il y a 2 jours

Lyon e, France F&K Temps plein

Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute:
Un Chef de Partie (H/F)

Travail en continu du mercredi au samedi.

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser les commis de cuisine et leur fournir des directives claires
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer efficacement le temps et les ressources pour respecter les délais
- Maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service et en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des recettes
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel
- Formation en restauration ou diplôme équivalent est un plus

Nous offrons une rémunération compétitive, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel au sein de notre établissement. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Merci

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Premier Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures et 2 continus en horaire du matin** **- Poste a pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement rénovée récemment, cuisine de produit frais et locaux qui mets en...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 69 005** **Horaire :3 coupures seulement et 3 jours de repos** **Jolie restaurant de charme sur Lyon 5 avec une cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement crée lors de l'ouverture il y a 2 ans, cuisine de produit frais et locaux esprit...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 7 minutes

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Cuisinier / Sushiman / Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France BIANCA Temps plein

    **Le Restaurant Bianca **est une adresse incontournable à Lyon Brotteaux pour les amateurs de produits frais et raffinés. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Marseille 6e, France Tumulte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Extras dans un premier temps puis contrat CDD saisonnier **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la mise en place et le bon déroulement du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 6e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Chef de partie - Lyon** **Avantage : horaires en continus** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le Sous-Chef de cuisine. ✦ Vos missions: - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif. - Vous assurez la gestion des produits alimentaires...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Les Saints Potins Temps plein

    Vous ne jurez que par la saisonnalité des produits, une carte courte avec 99% de produits frais bien "sourcés" semble une évidence pour vous et sublimer des produits vous excite!? Vous aimez participer à la création de l'ardoise toutes les 2 semaines et travailler dans une ambiance dynamique dans une équipe reconnue, rejoignez-nous! Vous méritez...

  • Premier chef de partie H/F

    il y a 3 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Wine You Want Temps plein

    1er Chef de Partie (H/F/X)Descriptif entrepriseWINE YOU WANT est un concept unique à Lyon, un lieu de vie fusionnant une restauration créative et engagée avec une expertise œnologique dans un cadre d'exception.Implanté dans l'ancien Collège Serin, cet espace de 1 000m² ouvert 7 jours sur 7 se compose de plusieurs univers complémentaires :● un...