Adjoint Au Chef Boulanger

il y a 5 jours


Paris, France Maison Kayser Temps plein

L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger.

**_ Principales missions :_**
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication
- Titulaire d’un CAP
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs
- Pas de coupure
- Poste évolutif
- Rémunération selon profil
- 2 jours de repos par semaine
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Mutuelle d'entreprise
- Moins de 10% sur les produits de la maison
- Panier repas
- Prime annuelle

Qui sommes nous ?

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.


  • Adjoint Au Chef Boulanger

    il y a 5 jours


    Paris, France Baguett. Temps plein

    L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...

  • Adjoint Au Chef Boulanger

    il y a 2 semaines


    Paris, France Ernest - La Samaritaine Temps plein

    L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris, France CHEF Temps plein

    Boulanger (H/F) - Poste du matin - CDI - Paris - Horaires : 2h - 10h du lundi au vendredi - Salaire : 2 300 € nets / mois - Week-end libre : boulangerie fermée samedi et dimanche À propos de nous: Notre boulangerie de quartier, réputée pour la qualité de ses pains et viennoiseries artisanales, recherche un(e) boulanger(ère) motivé(e) et...

  • Adjoint(e) Chef boulanger F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde entier, en font un lieu incontournable de la gastronomie à Paris. Au sein de...

  • Adjoint Boulanger

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    CDI 40 H - 2 jours de repos par semaine ( Dimanche + 1 jour dans la semaine ) - **PIECES ADMINISTRATIVES EN REGLE EXIGEES**_ **poste a pourvoir rapidement** Adjoint Chef Boulanger de laboratoire H/F - connaissant levain liquide - pétrin - CUISSON -Dispatch - minimum **7 ans d'expérience après CAP exigé.** Hygiène irréprochable, Ponctuel, très bon...

  • Adjoint(e) Chef boulanger F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le Bon Marché Temps plein

    Job responsibilitiesLa Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde entier, en font un lieu incontournable de la gastronomie à...


  • Paris 1er, France Midore -Kayser Temps plein

    poste: adjoint responsable de Boulangerie, pâtisserie - CDI 42H -2800€ brut /mois 2 jours de repos par semaine - 1 samedi dimanche garanti par/mois Anglais Obligatoire ( 1 langue supplémentaire bienvenue ) 90% Opérationnel 10% Administratif expérience: 5 ans minimum dans un poste similaire en boulangerie ou restauration rapide haut de...


  • Paris, France Pépite boulangerie gourmande Temps plein

    Pépite est une boulangerie artisanale crée en 2022. Notre missions de d'apporter de la joie à chaque personne qui rentre dans la boulangerie grâce à nos gourmandises. Nous sommes à la recherche de **2 Responsables adjoint(es) confirmés ou juniors** en vente en boulangerie. CDI 39h. Vous serez formés par nos responsables dans un premier temps afin...


  • Paris 11e, France Boulangerie DUPAIN Temps plein

    La boulangerie Dupain recherche un boulanger ou une boulangère responsable adjoint pour intégrer son équipe dès maintenant. Dupain est une boulangerie artisanale bio où nous travaillons des pâtes à base de levain liquide et privilégions le façonnage à la main. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique où le travail d'équipe est...


  • Paris, France France Travail Temps plein

    Offre n° 199SMFL - Responsable adjoint en boulangerie H/FA propos du poste: Accueil, vente, organisation : vous gérez tout d'une main de maître ! Votre objectif ? Motiver votre équipe, séduire les clients et faire tourner le magasin comme une horloge. Avec vous le point de vente est impeccable et chaque client repart avec le sourire. Grâce à vous, le...