Chef de Partie

il y a 2 semaines


CarnonPlage, France Le Bastidon Temps plein

Restaurant sur le port de Carnon

Le salaire en net de 2000 euros à 2400 euros selon saisonnalité.

Vous êtes cuisinier de métier et vous êtes passionné.

Vous maîtrisez les techniques de base de préparation préliminaire pour réaliser une cuisine maison et savez confectionner les sauces, tenir un poste froid et un poste chaud et grillade.

Vous êtes capable de réaliser des plats maison et gérer les coûts de production dans le respect des fiches techniques.

Vous connaissez les mesures d’hygiène et de sécurité, la méthode HACCP est intégrée dans votre technique de travail.

Vous savez optimiser vos fonctions techniques, physiques et mentales et les adapter à la rythmique saisonnière. Votre profil est ponctuel, dynamique, réactif et organisé.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 564,00€ à 3 077,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Mesures COVID-19:
Désinfection des locaux et intégration des gestes barrière dans la méthode HACCP.

Lieu du poste : En présentiel


  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Carnon-Plage, France Le Yacht Cafe Temps plein

    La saison 2024 arrive... Nous recrutons 2 Chefs de partie pour notre brigade en cuisine. Le Yacht Café est un restaurant avec une ambiance unique face au port, une belle carte, des plats régionaux, des poissons, des burgers avec une attention particulière apportée au dressage. Equipe de 4 personnes en cuisine. Vous devrez effectuer la réception et le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Carnon-Plage, France Hôtel Neptune Temps plein

    Nous recherchons pour le Restaurant Le Trident un Chef de Parti / Second de Cuisine (H/F) Avec notion de pâtisserie. A temps plein en CDD pour la saison. Possibilité de CDI par la suite Poste à pourvoir immédiatement Expérience de 2 ans exigée Nous recherchons une personne motivée et passionnée Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...


  • Carnon-Plage, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique (environ 50/150 couverts jour en basse période jusqu'à 250 couverts en pleine saison). Vous êtes en charge de la partie pâtisserie, vous maîtrisez les techniques en pâtisserie. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Établissement ouvert...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Carnon-Plage, France Le Bastidon Temps plein

    Restaurant sur le port de Carnon Le salaire en net de 2000 euros à 2400 euros selon saisonnalité. poste logé Vous êtes cuisinier de métier et vous êtes passionné. Vous maîtrisez les techniques de base de préparation préliminaire pour réaliser une cuisine maison et savez confectionner les sauces, tenir un poste froid et un poste chaud et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Découvrez une opportunité unique à l’Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.** Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l’Hôtel de la Mer** est un établissement d’exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être. Avec un hôtel, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un...


  • Larmor-Plage, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Situé à Larmor-Plage], notre restaurant La Terrasse du Ter propose une cuisine raffinée et créative, mettant à l'honneur les produits frais et de saison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre notre brigade.Vos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien-Plage, France Ile de la lagune Temps plein

    **_RESTAURANT L’ALMANDIN_** Roussillhotel, c’est une histoire de famille, de transmission et de réussite. 50 ans d’ingéniosité, d’audace et d’innovation dans l’hôtellerie de Montpellier à Collioure avec près de 400 collaborateurs, pour répondre à ce qui constitue le cœur de notre métier : l’hospitalité. Aujourd’hui, nous sommes à...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Larmor-Plage, France Adeva Lorient Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, spécialisée dans la restauration, un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience. Prêt(e) à mettre les mains à la pâte ? Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE passionné(e) et plein(e) d'énergie ! Cuisine faite avec le coeur, en privilégiant les produits frais et locaux, et...


  • Larmor-Plage, Bretagne, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseLe Best Western Plus Hôtel les Rives du Ter est un hôtel 4 étoiles de 58 chambres situé à mi-chemin entre Lorient et Larmor-Plage. L'hôtel dispose de son propre restaurant, La Terrasse du Ter, proposant une cuisine bistronomique raffinée et inventive confectionnée avec des produits de saison issus majoritairement de producteurs locaux.Le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Larmor-Plage, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, dans le domaine de la restauration, un cuisinier chef de partie H/F pour un poste à pourvoir dès que possible. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial au sein de la brigade de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des...