Chef de partie: pâtisserie
il y a 7 jours
Le Best Western Plus Hôtel les Rives du Ter est un hôtel 4 étoiles de 58 chambres situé à mi-chemin entre Lorient et Larmor-Plage. L'hôtel dispose de son propre restaurant, La Terrasse du Ter, proposant une cuisine bistronomique raffinée et inventive confectionnée avec des produits de saison issus majoritairement de producteurs locaux.
Le posteSitué à Larmor-Plage], notre restaurant La Terrasse du Ter propose une cuisine raffinée et créative, mettant à l'honneur les produits frais et de saison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre notre brigade.
Vos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- Réaliser les préparations sucrées : desserts à l'assiette, mignardises etc.
- Assurer la mise en place et le dressage des desserts pour le service.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
- Gérer les stocks, les commandes et l'entretien du poste de travail.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Un environnement de travail élégant et professionnel au sein d'un hôtel 4 étoiles renommé pour ses services de séminaires et banquets.
- Un travail où chaque service est différent, l'ennui n'existe pas dans notre établissement
- Poste de 39h semaine avec 2 jours et demie de repos consécutif afin de garder une vraie qualité de vie.
Pour postuler : envoyez votre CV et, si possible, un portfolio de vos réalisations.
Profil recherché- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration (CAP, BEP ou équivalent).
- Expérience significative en tant que Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie, idéalement dans un établissement de standing similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires propres à la cuisine bistronomique ou gastronomique.
- Capacité à encadrer une équipe, sens de l'organisation et rigueur.
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Conditions pratiques- CDI
- Temps plein
Expérience exigée
Niveau d'étude requisCAP / BEP
Permis requis- B
Dès que possible
Type de salaireFixe
Montant2600 € brut / mensuel
Localisations56260 Larmor-Plage, Morbihan, Bretagne
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Chef De Partie: Pâtisserie
il y a 5 jours
Larmor-Plage, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Situé à Larmor-Plage], notre restaurant La Terrasse du Ter propose une cuisine raffinée et créative, mettant à l'honneur les produits frais et de saison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre notre brigade.Vos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 11 heures
Larmor-Plage, Bretagne, France SARL LES MOUETTES Temps pleinÀ propos du posteNiché sur la plage de Kerguélen, face à l'Île de Groix, L'Hôtel-Restaurant Les Mouettes est une adresse emblématique du Morbihan. Notre cuisine bistronomique et gastronomique est reconnue pour sublimer les produits frais, de la mer et du marché, dans un cadre élégant et chaleureux. Sous la direction du Chef Nicolas Le Tirrand, vous...
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second de cuisine H/F
il y a 17 heures
Larmor-Plage, Bretagne, France Kasino de Larmor Plage Temps pleinchef de partie de Cuisine (H/F) - RestaurantAperçu du poste :Nous recherchons un(e) second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef cuisinier pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous avez un sens...
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Commis pâtissier
il y a 2 semaines
Brignogan-Plage, Bretagne, France L'HOTEL DE LA MER Temps pleinDécouvrez une opportunité unique à l'Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'Hôtel de la Mer est un établissement d'exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être.Avec un hôtel 4 étoiles, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un salon...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Brignogan-Plage, Bretagne, France L'HOTEL DE LA MER Temps pleinDécouvrez une opportunité unique à l'Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'Hôtel de la Mer**** est un établissement d'exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être.Avec un hôtel 4 étoiles, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un...
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Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Brignogan-Plage, Bretagne, France L'HOTEL DE LA MER Temps pleinDécouvrez une opportunité unique à l'Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'Hôtel de la Mer**** est un établissement d'exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être.Avec un hôtel 4 étoiles, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Carnon-Plage, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique (environ 50/150 couverts jour en basse période jusqu'à 250 couverts en pleine saison). Vous êtes en charge de la partie pâtisserie, vous maîtrisez les techniques en pâtisserie. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Établissement ouvert...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Larmor-Plage, France Adeva Lorient Temps pleinAdeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, spécialisée dans la restauration, un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience. Prêt(e) à mettre les mains à la pâte ? Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE passionné(e) et plein(e) d'énergie ! Cuisine faite avec le coeur, en privilégiant les produits frais et locaux, et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Larmor-Plage, France ADEVA LORIENT Temps pleinAdeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, dans le domaine de la restauration, un cuisinier chef de partie H/F pour un poste à pourvoir dès que possible. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial au sein de la brigade de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des...
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Chef de Partie H/F
il y a 6 jours
Larmor-Plage, France Adeva Lorient Temps pleinAdeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, spécialisée dans la restauration, un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience. Prêt(e) à mettre les mains à la pâte ? Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE passionné(e) et plein(e) d'énergie ! Cuisine faite avec le coeur, en privilégiant les produits frais et locaux, et...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Larmor-Plage, France Emeraude Hotels Temps plein**À propos**: Emeraude Hotels est un réseau de 12 hôtels indépendants, dont 10 à Paris, 1 à Rennes et 1 à Larmor-Plage. Tous classés entre 3 et 4 étoiles, chacun de ces hôtels possède une identité unique et un style particulier tout en restant propre à l’image de la marque Emeraude. Aujourd’hui, ce sont plus de 150 collaborateurs qui...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinTu souhaites montrer tes compétences de Chef(fe) de partie chez notre client, alors nous avons le poste qu'il te faut !! Dans un cadre idyllique, avec un bonne équipe et à l'ambiance chaleureuse, tu réalises les plats propre à la partie, vérifies les préparations., assures une jolie finition des plats, réalises des préparations préliminaires,...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinChez Temporis Lorient, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours une personne prête à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte TES besoins ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) (éventuellement Second de cuisine) pour un de nos clients...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Larmor-Plage, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine semi-gastronomique et aspirez à contribuer à l’obtention d’une distinction au prestigieux Guide Michelin ou...
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Chef de Parie de Cuisine
il y a 15 heures
Larmor-Plage, France Kasino de Larmor Plage Temps pleinchef de partie de Cuisine (H/F) - Restaurant Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Chef de partie de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef cuisinier pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients....
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Chef de Partie Logé
il y a 1 semaine
Le Bois-Plage-en-Ré, France Beach Bar Temps pleinRestaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un(e) chef(fe) de partie pâtisserie pour compléter son équipe en cuisine de Avril à Septembre 2025. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie...