Agent Polyvalent Restauration Collective

il y a 5 jours

Lyon, France Centre Hospitalier Gériatrique du Mont d'Or Temps plein

Au sein de la cuisine centrale, l'agent polyvalent intervient sur différents postages, mais principalement sur celui de la livraison qui s'articule de la manière suivante:

- Livraison du pain et récupération des chariots de la veille,
- Retour cuisine et nettoyage de la platerie récupérée,
- Livraison des plats cuisinés en liaison froide dans les offices alimentaires des pavillons, incluant leurs rangements en armoires froides,
- Nettoyage du local de travail et du véhicule,

L'agent sera également formé sur d'autres postes inhérents à la cuisine, notamment:

- Allotissement (préparation de commande des chariots de livraison du jour),
- Légumerie (préparation des légumes utilisés en cuisine),
- Tranchage des viandes cuites et sorties congélateur,

Cette liste n'est pas exhaustive

**Profil recherché**:

- Esprit d'équipe : savoir collaborer avec ses collègues et soutenir les efforts de chacun
- Flexibilité et adaptabilité : être prêt à assumer différents rôles et s'adapter aux changements de dernière minute
- Etre titulaire du permis B (livraisons effectuées avec un petit camion 3,5 T).
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité du secteur.
- Poste ouvert aux débutants.

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe à temps complet, pour une durée de 6 mois. Vous travaillerez en horaire continu de 6h30 à 14h, et un week end sur trois.

Une expérience en restauration collective serait un plus.

Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)

Diplôme souhaité : CAP

Date de début souhaitée : Dès que possible

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    ***Description du poste** *** **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats,...

  • Agent Polyvalent en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    **Agent Polyvalent en Restauration Collective H/F** (Remplacement à la cuisine centrale) **Mission principale**: - Participe aux missions de stockage, de distribution des marchandises et de production des préparations culinaires. Il assure l’entretien des locaux et du matériel ainsi que le lavage de la vaisselle. **Description des activités**: -...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 7 jours

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant qu'agent polyvalent e restauration vous rejoindrez l brigade de cuisine du quartier Sabatier ( Lyon 7). Sous les ordres du chef de cuisine vous participez à la préparation et distribution des repas du personnel civil et militaire dans un espace de restauration collective. Vos missions: - Assurer la mise en place avant le service -Produire et...

  • Agent Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Lyon 4e, France CUISINE CENTRALE DES HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    L'agent polyvalent en restauration collective est affecté dans un des secteurs de la restauration nécessitant un renfort afin de sécuriser le fonctionnement du service. **Les compétences**: - Disposer de grandes capacités d'adaptation - Avoir des compétences en restauration collective et/ou hospitalière en hygiène alimentaire - S'approprier les...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D’entretien

    il y a 5 jours

    Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***: - **Emploi permanent** à **temps complet** ***: - **Poste à pourvoir basé à **Chambéry** *** **Missions / Activités**: Sous l’autorité du chef de service restauration et hébergement, de la direction des collèges, l’agent polyvalent de restauration et d’entretien est chargé de: - Assurer les missions de remplacement, de soutien et de...

  • Agent Polyvalent D'hôtellerie Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein

    **Votre rôle de militaire agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration - Aix-les-Bains (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste d'agent polyvalent de restauration est à pourvoir dès que possible, et à temps plein, au sein du service restauration du site hospitalier d'Aix-les-Bains. CDD 1 mois. 100% de temps de...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D’entretien

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Emploi permanent** à **temps complet**: - Poste à pourvoir basé à **Chambéry** **Missions / Activités**: Sous l’autorité du chef de service restauration et hébergement, de la direction des collèges, l’agent polyvalent de restauration et d’entretien est chargé de: - Assurer les missions de remplacement, de soutien et de renfort dans les...

  • Employé Polyvalent de Restauration Collective

    il y a 17 heures

    Lyon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent en cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides épluchage des légumes - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Entretenir la salle du...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 16 heures

    Lyon, France Site de Chambéry Temps plein

    **Descriptif** DESCRIPTION DU POSTE Un poste d'agent polyvalent de restauration est à pourvoir au sein du service restauration du site hospitalier de Chambéry. CDD 1 mois renouvelable. 100% de temps de travail / 8h - 16h. 1675 € nets/mois. **Personne à contacter