AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE
il y a 4 jours
DescriptionPour notre client, un établissement scolaire, nous recrutons un(e) agent de restauration collective. Sous l'autorité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, vos missions sont les suivantes : Vous entretenez les locaux scolaires, sanitaires et de restauration (nettoyage, désinfection, rangement du matériel) Vous participez au service de restauration : préparation des entrées/desserts, service en salle ou en self, aide à la prise de repas, plonge Vous surveillez et accompagnez les enfants pendant les temps de repas, dans une démarche éducative et bienveillante Vous participez à la mise en œuvre des protocoles liés aux allergies alimentaires (PAI), en lien avec l’équipe de restaurationProfilVous possédez diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité technique ou à défaut, avec une expérience professionnelle sur un emploi de nettoyage, d’entretien ou de restauration souhaitée. Une expérience en milieu scolaire est un plus Vous connaissez les règles d’hygiène, de sécurité et des techniques d’entretien (normes HACCP) Vous avez une capacité à travailler en équipe, avec rigueur et ponctualité Vous avez une attitude bienveillante et éducative auprès des enfantsCompétences et habilitationsGestes et postures de manutentionTechniques de comptageUtilisation de matériel de nettoyageChaîne du froidModes de conservation des produits alimentairesModes de cuisson des alimentsFiches techniques de cuisinePlonge manuelleUtilisation de machine de plonge automatiséeDressage de platsPréparer et/ou réchauffer des painsTechniques de service à l'assietteRéceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)Conditionner un produitNettoyer du matériel ou un équipementEffectuer au besoin la mise en température des plats cuisinés sous l’autorité de la responsable du restaurantEffectuer la mise en place et le nettoyage des tables et des couvertsEffectuer le nettoyage de la salle de restauration et la partie cuisineEffectuer l’entretien courant des appareils et installationsLaver la vaisselle en machinePréparation des entrées et desserts pour le selfEffectuer le service du plat chaud au besoin sous l’autorité du responsable du restaurant.Avantages : Participation aux frais de transport #J-18808-Ljbffr
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agent de restauration collective
Il y a 21 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France POSITIF INTERIM Temps pleinPour notre client, un établissement scolaire, nous recrutons un(e) agent de restauration collective.Sous l'autorité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, vos missions sont les suivantes : Vous entretenez les locaux scolaires, sanitaires et de restauration (nettoyage, désinfection, rangement du matériel) Vous participez au service de...
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Agent de Service Restauration Collective
il y a 4 jours
Lyon 7e, France Maison de l'Enfance du 7ème Temps pleinDans le cadre d'un remplacement le 11 septembre 2024, la Maison de l’Enfance du 7ème recherche un.e agent de service pour la restauration de l’accueil de loisirs extrascolaire sur le site de l'école Veyet (Lyon 7ème), en contrat à durée déterminée (CDD). L'agent est sous la responsabilité hiérarchique de la directrice. **Missions...
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Lyon, France POSITIF INTERIM Temps pleinUn établissement scolaire recherche un(e) agent de restauration collective à Lyon. Sous la supervision d'un Responsable, vous serez chargé(e) de l'entretien des locaux et de la cuisine, ainsi que du service des repas aux enfants. Le candidat idéal possède un diplôme de niveau 3 ainsi qu'une expérience en milieu scolaire, et doit adapter les pratiques...
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Agent de Service Restauration Collective
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France Maison de l'Enfance du 7ème Temps pleinLa Maison de l’Enfance du 7ème est une association loi 1901 qui inscrit son action au cœur du 7ème arrondissement de Lyon. Elle est dédiée à l’organisation d’activités de loisirs éducatifs en direction des enfants de 3 à 12 ans et leur famille. L’Association organise un accueil de qualité dans le respect des valeurs qu’elle prône...
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AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE
il y a 2 semaines
Lyon (69006), France POSITIF INTERIM Temps pleinPour notre client, un établissement scolaire, nous recrutons un(e) agent de restauration collective. Sous l'autorité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, vos missions sont les suivantes : Vous entretenez les locaux scolaires, sanitaires et de restauration (nettoyage, désinfection, rangement du matériel) Vous participez au service de...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 4 jours
Lyon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins...
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Agent Polyvalent Restauration Collective
il y a 2 semaines
Lyon, France Centre Hospitalier Gériatrique du Mont d'Or Temps pleinAu sein de la cuisine centrale, l'agent polyvalent intervient sur différents postages, mais principalement sur celui de la livraison qui s'articule de la manière suivante: - Livraison du pain et récupération des chariots de la veille, - Retour cuisine et nettoyage de la platerie récupérée, - Livraison des plats cuisinés en liaison froide dans les...
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Chef Pâtissier en Restauration Collective Haut de
il y a 4 jours
Lyon, France MRS Rhône Alpes Temps plein**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! **Nous recherchons un Chef Pâtissier en restauration collective haut de gamme (F/H) pour notre restaurant (650 cts/jour).** **Vos missions** - Gérer en autonomie sa production :...
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Agent D'entretien Restauration
il y a 1 jour
Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent d'entretien Restauration **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers,...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 jour
Lyon, France Elior Restauration Temps pleinMission Sous la supervision étroite d'une autre personne, l'employé(e) de restauration participe aux activités de préparations, d'assemblage et de service des repas, dans le respect des consignes relatives à l'hygiène, à la qualité et la sécurité. Activités: - Prépare à partir de consignes précises (quantité à réaliser, produits de base...