Cuisinier / Cuisinière (H/F) Ehpad

il y a 5 jours

MontereauFaultYonne, France EHPAD Résidence la Canopée Temps plein

La résidence la Canopée, située à Saint-Mammès-77670, est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 76 places.
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) et dévoué(e) pour rejoindre notre établissement.
Vous aurez la responsabilité de préparer des repas équilibrés et savoureux, adaptés aux besoins nutritionnels de nos résidents.

**VOS MISSIONS**:

- Assurer la production alimentaire quotienne ( Midi - Gouter - soir )
- Réceptionner et stocker l'ensemble des matières premières
- Gérer les stocks
- Établir les fins de mois dans le respect des procédures en place
- Effectuer les nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, du matériel et des ustenciles de cuisine, selon l'organisation en place
- Entretenir les locaux selon les protocoles en place
- Veiller au maintien du patrimoine mobilier et immobilier
- Rendre compte et informer quotidiennement et directement la direction de tout dysfonctionnement du restaurant
- Être à l'écoute quotidienne des résidents et de leurs familles afin de s'assurer de leur satisfaction

**POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT**:

- **CDD Temps plein, incluant 1 week-end sur 2 du 14/05 au 16/06**

En fonction des disponibilités une doublure serait preferable avant ce remplacement
- Rémunération à partir de 2150 euros brut + possible reprise ancienneté + 10% precarité

Rejoignez-nous pour apporter du plaisir et du bien-être à nos résidents à travers votre cuisine

**Profil recherché**:

- Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience équivalente.
- Expérience préalable en restauration collective ou EHPAD est un plus.
- Connaissances des normes HACCP.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Passion pour la cuisine et respect de régimes alimentaires spécifique.

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 5 jours

    Montereau-Fault-Yonne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-7293 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ANDRE MALRAUX - 1 avenue du Lycée BP 103 - 77130 - MONTEREAU FAULT YONNE un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Chef de Cuisine en Cdd

    il y a 5 jours

    Montereau-Fault-Yonne, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Notre établissement se situe en Seine et Marne, au centre du triangle Fontainebleau - Nemours - Sens, dans la commune de Vaux-sur-Lunain, au coeur d'un magnifique parc boisé. La Résidence "Château de Villeniard" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées valides...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Montereau, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de nos clients, des Cuisiniers, Employés de restauration, Plongeurs (F/H) pour des missions en cuisine de collectivité, sur le secteur de MONTEREAU-FAULT-YONNE et NEMOURS. Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des menus...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Montereau-Fault-Yonne, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Notre établissement se situe en Seine et Marne, au centre du triangle Fontainebleau - Nemours - Sens, dans la commune de Vaux-sur-Lunain, au coeur d'un magnifique parc boisé. La Résidence "Château de Villeniard" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées valides...

  • Aide Cuisinier

    il y a 6 jours

    Chemilly-sur-Yonne, France TEAM EMPLOI Temps plein

    Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un aide cuisinier (H/F) Vos principales missions seront : - Divers travaux de dressage de plat - Préparer, éplucher et couper les produits - Mise en barquette et conditionnement - Respect des règles d'hygiène - Nettoyage du poste de travail - Suivi des procédures Poste en journée Travail le samedi...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Chemilly-sur-Yonne, France Team Emploi Temps plein

    Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un aide cuisinier (H/F) Vos principales missions seront : - Divers travaux de dressage de plat - Préparer, éplucher et couper les produits - Mise en barquette et conditionnement - Respect des règles d'hygiène - Nettoyage du poste de travail - Suivi des procédures Poste en journée Travail le samedi...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Montereau-Fault-Yonne, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Face à son fort développement, le Groupe Elite Restauration recrute plusieurs postes. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Montereau-sur-le-Jard, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants proposant 500 couverts. Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vous serez accompagné(e) par la chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 10 personnes. Vos missions : Assister le chef de cuisine dans la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Montereau-Fault-Yonne, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...